Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :

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Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

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Nội dung đề tài nghiên cứu khả năng sản xuất rượu vang từ xoài và tìm một số chế phẩm sinh học bổ sung để cải thiện chất lượng rượu xoài.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyễn Nhật Minh Phương
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Schlagworte:	Alchholic Beverages,Công nghệ rượu bia,Wine and Wine Making,Rượu vang và chế biến rượu vang
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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