Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ thanh trùng và nhiệt độ bảo quản lên các hợp chất bay hơi của nước măng cụt : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài nghiên cứu việc tối ưu hóa thời gian ủ mẫu, nhiệt độ ủ mẫu và lượng dung dịch muối NaCl bão hòa cho việc phân tích các hợp chất bay hơi của nước măng cụt, sự tác động của nhiệt độ thanh trùng và bảo quản lên các hợp chất bay...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Đặng, Văn Nhu
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Sujets:	Thực phẩm,Food Bảo quản,Preservation
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ thanh trùng và nhiệt độ bảo quản lên các hợp chất bay hơi của nước măng cụt : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Documents similaires