Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Công nghệ cấp trường

Nội dung đề tài nghiên cứu sự ảnh hưởng của cá yếu tố nhiệt độ, thời gian gia nhiệt, pH, nồng độ NaCl, nồng độ CaCl2 đến hoạt tính enzzyme PME từ A.niger.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Trần, Thanh Trúc
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Matèries:	Enzymes,Men tiêu hoá Biotechnology,Công nghệ sinh học
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Công nghệ cấp trường

Ítems similars