Nghiên cứu quy trình chế biến và phân lập vi sinh vật hiện diện trong cá sặc (Trichogaster trichopterus và Trichogaster microlepis) lên men chua, xương mềm :

क्यूआर कोड

Nghiên cứu quy trình chế biến và phân lập vi sinh vật hiện diện trong cá sặc (Trichogaster trichopterus và Trichogaster microlepis) lên men chua, xương mềm : Luận án Tiến sĩ. Chuyên ngành Vi sinh vật học

Đề tài khảo sát một số quy trình chế biến sản phẩm cá sặc lên men chua, xương mềm; cải tiến quy trình chế biến; phân lập và định danh các dòng vi sinh vật hiện diện trong sản phẩm; khảo sát các yếu tố tác động lên quá trình làm mềm xư...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Đỗ, Thị Tuyết Nhung
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
विषय:	Vi sinh vật,Microorganisms
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

समान संसाधन

Khảo sát và xây dựng quy trình chế biến mắm chua xương mềm từ cá sặc (Trichogaster trichopterus & Trichogaster microlepis) :
द्वारा: Lương, Uyên Uyên
प्रकाशित: (2010)

Khảo sát qui trình chế biến và phân lập giống vi khuẩn hiện diện trên sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc ( Trichogaster trichopterus & Trichogase microlepis ) :
द्वारा: Đỗ, Thị Tuyết Nhung
प्रकाशित: (2010)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến một số công đoạn trong quy trình chế biến mắm chua xương mềm từ cá sặc ( Trichogaster trichoterus & Trichogaster microlepis ) :
द्वारा: Đỗ, Thị Tuyết Nhung
प्रकाशित: (2010)

Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng, sinh trưởng và sinh học sinh sản cá sặc bướm (Trichogaster trichopterus Pallas, 1770) :
द्वारा: Chung, Tuấn Vũ
प्रकाशित: (2017)

Nghiên cứu khả năng ương cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá sặc rằn (Trichogaster pectoralis) :
द्वारा: Phạm, Quốc Anh Duy
प्रकाशित: (2015)

Khảo sát hiện trạng và thực nghiệm nuôi chuyên canh cá sặc rằn (Trichogaster pectoralis regan, 1910)
द्वारा: Nguyễn, Thị Ngọc Hà
प्रकाशित: (2009)

Thử nghiệm sinh sản cá sặc gấm (Trichogaster lalius) bằng HCG ở các liều lượng khác nhau
द्वारा: Lê, Thị Cẩm Tú
प्रकाशित: (2018)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn ức chế streptococcus agalactiae gây bệnh thân đen trên cá sặc rằn (Trichogaster pectoralis)
द्वारा: Lê, Thị Ánh Hồng, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Thử nghiệm sinh sản nhân tạo cá sặc gấm (Trichogaster Lalius) bằng HCG ở các liều lượng khác nhau
द्वारा: Lai, Phước Sơn, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Design and manufacture of trichogaster pectoralis fish drying equipment using dynamic drying technology and solar energy

Nghiên cứu độc cấp tính của Vanillex lên cá lóc đồng ( Channa striata) - cá rô đồng ( Anabas testudineus) - cá sặc rằn ( Trichogaster pectoralis) cỡ giống :
द्वारा: Châu, Văn Dỹ
प्रकाशित: (2010)

Nghiên cứu tác động của Lignin lên sinh trưởng cá lóc đồng (Channa striata) cá rô đồng (Anabas testudineus) và cá sặc rằn (Trichogaster pectoralis) :
द्वारा: Lý, Văn Thống Nhất
प्रकाशित: (2012)

Ảnh hưởng của Lignin từ nước rỉ cây cúc dại (Wedelia trilobata) đến sự sinh trưởng của cá sặc rằn (Trichogaster pectoralis) cỡ giống :
द्वारा: Lê, Thị Phương Chi
प्रकाशित: (2012)

Khả năng xử lý nước thải sau túi ủ biogas của bèo tai tượng (Pistia stratiotes) kết hợp nuôi cá Sặc rằn (Trichogaster pectoralis)
द्वारा: Nguyễn, Trí Thức, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Khảo sát tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá sặc rằn (Trichogaster pectoralis Regan,1910) thịt có nguồn gốc cá bố mẹ khác nhau :
द्वारा: Nguyễn, Văn Trở
प्रकाशित: (2017)

Hiện trạng và thực nghiệm nuôi cá sặc rằn (Trichogaster pectoralis, Regan 1909) kết hợp trong ruộng lúa tại huyện Vĩnh Lợi tỉnh Bạc Liêu :
द्वारा: Nguyễn, Tuấn Phong
प्रकाशित: (2014)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
द्वारा: Cao, Thị Thiên Lý
प्रकाशित: (2015)

Khảo sát tính đa dạng di truyền của vi khuẩn tổng hợp chất kết tụ sinh học phân lập từ chất thải trong ao nuôi cá tra và ứng dụng vào xử lý nước ao nuôi cá tra ở Đồng bằng sông Cửu Long :
द्वारा: Đặng, Thị Huỳnh Mai
प्रकाशित: (2015)

Khảo sát các nhóm vi sinh vật tham gia vào qúa trình phân giải sản phẩm cá sặc lên men chua, xương mềm :
द्वारा: Đỗ, Thị Tuyết Nhung
प्रकाशित: (2012)

Đặc điểm hình thái đá tai của họ phụ cá Sặc (Trichogasterinae) và mối tương quan giữa đá tai với tăng trưởng của cá Sặc Rằn (Trichogaster pectarolis) ở Cà Mau :
द्वारा: Dương, Văn Tâm
प्रकाशित: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn nội sinh trong cây đậu nành trồng trên đất phù sa ở thành phố Cần Thơ :
द्वारा: Nguyễn, Thị Xuân Mỵ
प्रकाशित: (2016)

Phân lập và khảo sát các đặc tính của vi khuẩn nội sinh thân và rễ mía đường (Saccharum Spp.) tại tỉnh Tây Ninh :
द्वारा: Nguyễn, Văn Dũng
प्रकाशित: (2016)

Phân lập và khảo sát một số đặc tính của vi khuẩn vùng rễ ở cây mía đường (Saccharum Spp.) tại tỉnh Tây Ninh :
द्वारा: Trịnh, Thị Bé Ba
प्रकाशित: (2016)

Nghiên cứu chất lượng nước trong ao ương cá sặc rằn ( Trichogaster pectoralis) tại ấp Mỹ Phụng, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ :
द्वारा: Huỳnh, Thị Pha
प्रकाशित: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ mặn khác nhau tới sự sinh trưởng và điều hòa áp suất thẩm thấu cá sặc rằn ( Trichogaster Pectoralis Regan, 1910) :
द्वारा: Trang, Văn Phước
प्रकाशित: (2010)

Phân lập và khảo sát các đặc tính của vi khuẩn nội sinh trong cây lúa (Oryza sativa L.) trồng trên đất ở tỉnh Phú Yên :
द्वारा: Văn, Thị Phương Như
प्रकाशित: (2015)

Phân lập các vi sinh vật bản địa có khả năng phân hủy thuốc kích thích ra hoa trái vụ Paclobutrazol trên nền đất vườn trồng cây ăn trái ở một số tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long :
द्वारा: Đặng, Phạm Thu Thảo
प्रकाशित: (2013)

Sinh học vi sinh vật :
द्वारा: Nguyễn, Thành Đạt
प्रकाशित: (2000)

Ôn tập và kiểm tra vi sinh vật học
द्वारा: Lê Thanh Hải
प्रकाशित: (2009)

Đa dạng di truyền tập đoàn vi khuẩn cố định nitơ trong đất vùng rễ lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long và tuyển chọn một số dòng có khả năng cố định đạm cao cho canh tác lúa :
द्वारा: Nguyễn, Thị Pha
प्रकाशित: (2015)

Đa dạng di truyền vi khuẩn tổng hợp chất kết tụ sinh học và ứng dụng xử lý nước thải hầm ủ Biogas trong chăn nuôi heo ở Đồng bằng sông Cửu Long :
द्वारा: Huỳnh, Văn Tiền
प्रकाशित: (2015)

Khảo sát lưu tồn và khả năng phân hủy hoạt chất thuốc kích thích ra hoa Paclobutrazol trên nền đất vườn cây ăn trái ở huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ :
द्वारा: Hồ, Minh Thuấn
प्रकाशित: (2017)

Vi sinh vật :
द्वारा: Đoàn, Thị Nguyện
प्रकाशित: (2009)

Assessment of viability of microorganisms employing fluorescence techniques
द्वारा: Breeuwer, Pieter
प्रकाशित: (1996)

Vi sinh vật :
द्वारा: Đoàn, Thị Nguyện
प्रकाशित: (2009)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
द्वारा: Nguyễn, Thị Quế Thanh
प्रकाशित: (2014)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
द्वारा: Cao, Bích Tuyền
प्रकाशित: (2011)

Giáo trình vi sinh vật học = Microbiology :
द्वारा: Kiều, Hữu Ảnh
प्रकाशित: (2008)

Second conference on efference on effective microorganisms (EM)
द्वारा: Sharifuddin, H.A.H
प्रकाशित: (1993)

Giáo trình vi sinh vật học đại cương
द्वारा: Cao, Ngọc Điệp
प्रकाशित: (2011)