Khảo sát hoạt tính kháng nấm của lá nha đam và ứng dụng bảo quản chanh : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài khảo sát ảnh hưởng của nồng độ ethanol đến khả năng trích ly hợp chất kháng khuẩn của lá nha đam, ảnh hưởng của tỷ lệ nguyên liệu và dung môi trích ly đến khả năng thu được hợp chất kháng khuẩn từ lá nha đam, ảnh hưởng nồng độ...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Mai, Thị Tuyết Xuân
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Onderwerpen:	Thực phẩm,Food Bảo quản,Preservation
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khảo sát hoạt tính kháng nấm của lá nha đam và ứng dụng bảo quản chanh : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Gelijkaardige items