Trích ly collagen từ da cá basa : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Hóa hữu cơ

Luận văn nghiên cứu quá trình thủy phân collagen từ da cá ba sa để ứng dụng vào công nghiệp thực phẩm

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn, Thị Bích Huyên
Natura: Libro
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ