Trích ly collagen từ da cá basa : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Hóa hữu cơ

Luận văn nghiên cứu quá trình thủy phân collagen từ da cá ba sa để ứng dụng vào công nghiệp thực phẩm

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Thị Bích Huyên
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00904nam a2200217Ia 4500
001 CTU_215789
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 541.3 
082 |b H527 
088 |a 60440114 
100 |a Nguyễn, Thị Bích Huyên 
245 0 |a Trích ly collagen từ da cá basa : 
245 0 |b Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Hóa hữu cơ 
245 0 |c Nguyễn Thị Bích Huyên ; Huỳnh Liên Hương (Hướng dẫn khoa học) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2016 
520 |a Luận văn nghiên cứu quá trình thủy phân collagen từ da cá ba sa để ứng dụng vào công nghiệp thực phẩm 
650 |a Organic chemistry,Hóa hữu cơ 
904 |i Nguyên 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ