Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen (Phan Rang, Ninh Thuận) : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ sau thu hoạch

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen Phan Rang, Ninh Thuận

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Dương, Kim Thanh
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01028nam a2200229Ia 4500
001 CTU_215893
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.028 
082 |b Th107 
088 |a 60540104 
100 |a Dương, Kim Thanh 
245 0 |a Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen (Phan Rang, Ninh Thuận) : 
245 0 |b Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ sau thu hoạch 
245 0 |c Dương Kim Thanh ; Nguyễn Minh Thủy (Người hướng dẫn) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2016 
520 |a Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen Phan Rang, Ninh Thuận 
650 |a Farm produce,Nông sản 
650 |x Postharvesting technology,Công nghệ sau thu hoạch 
904 |i Nguyên 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ