Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen (Phan Rang, Ninh Thuận) :

QR Code (код быстрого отклика)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen (Phan Rang, Ninh Thuận) : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ sau thu hoạch

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen Phan Rang, Ninh Thuận

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Dương, Kim Thanh
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Предметы:	Farm produce,Nông sản Postharvesting technology,Công nghệ sau thu hoạch
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng của quá trình sau thu hoạch đến chất lượng tỏi Phan Rang, Ninh Thuận :
по: Võ, Thị Diệu
Опубликовано: (2016)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
по: Bùi, Thị Thùy Nga
Опубликовано: (2016)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học tiêu biểu trong sản phẩm tỏi lên men acid lactic :
по: Lê, Thái Anh Thư
Опубликовано: (2016)

Biện pháp tồn trữ cám gạo sau thu hoạch và tận dụng cho quá trình sản xuất dịch đường glucose :
по: Trần, Ngọc Liên
Опубликовано: (2016)

Xác định chỉ số thu hoạch của trái chanh không hạt (Hậu Giang) và khả năng áp dụng màng nano bạc trong quá trình bảo quản :
по: Nguyễn, Thùy Dung
Опубликовано: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
по: Nguyễn, Minh Thủy
Опубликовано: (2016)

Hiệu quả của việc xử lý kết hợp hóa chất, bao gói và bảo quản lạnh trên thời gian tồn trữ trái chanh không hạt sau thu hoạch :
по: Diệp. Thị Ngọc Thà
Опубликовано: (2016)

Giáo trình bảo quản nông sản
по: Nguyễn, Mạnh Khải
Опубликовано: (2005)

Produce degradation :
по: Lamikanra, Olusola
Опубликовано: (2005)

Giáo trình bảo quản nông sản
по: Nguyễn, Mạnh Khải
Опубликовано: (2005)

Giáo trình bảo quản nông sản
по: Nguyễn, Mạnh Khải
Опубликовано: (2006)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
по: Nguyễn, Văn May
Опубликовано: (2007)

Post-harvest deterioration of cassava :
по: Wenham, J. E.
Опубликовано: (1995)

Kỹ thuật sản xuất và xử lý sau thu hoạch nhựa buồng hoa dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) tại một số vùng sinh thái ở Đồng bằng sông Cửu Long :
по: Lê, Thị Thanh Thủy
Опубликовано: (2016)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch thủy sản
по: Lê, Thị Minh Thủy
Опубликовано: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch, phương pháp xử lý và bảo quản đến sự biến đổi chất lượng chôm chôm tươi (Nephelium lappaceum L.) :
по: Phan, Thị Thanh Quế
Опубликовано: (2011)

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch rau quả
по: Nguyễn, Minh Thủy
Опубликовано: (2008)

Tác động của quá trình xử lý sau thu hoạch đến khả năng duy trì giá trị thương phẩm trái chôm chôm nhãn (Nephelium lappaceum L.) (Huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) :
по: Trần, Hồng Quân
Опубликовано: (2012)

Nghiên cứu và kiểm soát tiến trình chế biến sản phẩm tỏi lên men Lactic với hàm lượng cao các chất có hoạt tính sinh học :
по: Nguyễn, Ái Thạch
Опубликовано: (2016)

Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch :
по: Trần, Thị Yến Phượng
Опубликовано: (2014)

Các yếu tố tác động đến chất lượng và khả năng duy trì giá trị thương phẩm chôm chôm Java (Nephelium tappaceum L.) sau thu hoạch (Chợ Lạch-Bến Tre) :
по: Nguyễn, Thị Thu Hồng
Опубликовано: (2012)

Rice postharvest technology in Vietnam
Опубликовано: (2014)

Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo ở Việt Nam
Опубликовано: (2010)

Khảo sát sự thay đổi chất lượng lúa gạo theo thời gian thu hoạch đối với giống lúa OM6976 :
по: Nguyễn, Minh Thành
Опубликовано: (2014)

Concept in postharvest biology and technology
Опубликовано: (2000)

The world banana economy 1985 - 2002
Опубликовано: (2003)

Production =
Опубликовано: (2003)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
по: Trần, Văn Chương
Опубликовано: (2006)

Phân tích lợi ích kinh tế và nâng cấp chuỗi giá trị nhãn xã An Nhơn, tỉnh Đồng Tháp :
по: Ngô, Hoàng Khải
Опубликовано: (2013)

Duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch theo hướng an toàn sinh học :
по: Phạm, Thị Phương Thảo
Опубликовано: (2011)

Giáo trình kiểm dịch thực vật và dịch hại nông sản sau thu hoạch
по: Hà, Quang Hùng
Опубликовано: (2005)

Giáo trình kiểm dịch thực vật và dịch hại nông sản sau thu hoạch
по: Hà, Quang Hùng
Опубликовано: (2005)

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch
Опубликовано: (2005)

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản
Опубликовано: (2006)

Giáo trình sinh lý sau thu hoạch hoa kiểng
по: Lê, Văn Hòa
Опубликовано: (2009)

Nghiên cứu bệnh do nấm trên chôm chôm sau thu hoạch từ hình thức canh tác theo mô hình VIETGAP và mô hình tự do :
по: Trần, Thụy Ái Tâm
Опубликовано: (2012)

Prevention of post-havest food losses: A training manual
Опубликовано: (1985)

Giáo trình bảo quản nông sản :
по: Nguyễn, Mạnh Khải
Опубликовано: (2005)

Phương pháp phòng chống những bất lợi trong bảo quản nông sản
по: Chu, Thị Thơm
Опубликовано: (2006)

Giáo trình bảo quản nông sản :
по: Nguyễn, Mạnh Khải
Опубликовано: (2005)