Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ sau thu hoạch

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây, góp phần làm tăng giá trị và tạo ra dòng sản phẩm mới từ các loại trái cây này

Đã lưu trong:
书目详细资料
主要作者: Nguyễn, Ngọc Mai
格式: 图书
语言:Undetermined
出版: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01115nam a2200229Ia 4500
001 CTU_215940
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 641.8 
082 |b M103 
088 |a 60540104 
100 |a Nguyễn, Ngọc Mai 
245 0 |a Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây : 
245 0 |b Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ sau thu hoạch 
245 0 |c Nguyễn Ngọc Mai ; Huỳnh Thị Phương Loan (Cán bộ hướng dẫn) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2016 
520 |a Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây, góp phần làm tăng giá trị và tạo ra dòng sản phẩm mới từ các loại trái cây này 
650 |a Thực phẩm,Food,Nước trái cây,Juice fruits 
650 |x Chế biến,processing 
904 |i Nguyên 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ