Sự biến đổi thành phần dinh dưỡng và chất chống oxi hóa của đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) và đậu xanh (Vigna radiate (L.) Wilczek) trong quá trình nảy mầm :

Mã QR

Sự biến đổi thành phần dinh dưỡng và chất chống oxi hóa của đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) và đậu xanh (Vigna radiate (L.) Wilczek) trong quá trình nảy mầm : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài nghiên cứu sự biến đổi thành phần dinh dưỡng và chất chống oxi hóa trong quá trình nẩy mầm của đậu nành và đậu xanh

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Dương, Thị Cẩm Tuyên
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Fag:	Kỹ thuật hóa sinh,Biochemical engineering
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Khảo sát bộ gen đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) bằng dấu phân tử SSR :
af: Phạm, Trường An
Udgivet: (2011)

Xây dựng quy trình sản xuất giá đậu xanh (Vigna radiate(L.) R. Wilczek) sạch :
af: Lâm, Kiều Nương
Udgivet: (2015)

Ảnh hưởng của thời gian chần đến chất lượng bánh in đậu nành rau (Glycine max L. Merrill)
af: Trần, Thanh Tuấn
Udgivet: (2023)

So sánh trình tự gien cystatin ở cây đậu xanh (vigna radiata (L.) Wilczek /
af: Chu Hoàng Mậu.

Khảo sát đặc điểm về nông học và hình thái của 40 giống đậu nành [Glycine max (L.) Merrill] địa phương :
af: Lương, Tiến Sĩ
Udgivet: (2016)

Khảo sát đặc điểm về hình thái và nông học của 39 giống đậu nành [Glycine max (L.) Merrill] nhập nội :
af: Nguyễn, Thụy Thảo Nguyên
Udgivet: (2016)

Morphological and DNA marker- based evaluation of genetic diversity in Soybean Glycine max (L.) merrill
af: Truong, Trong Ngon
Udgivet: (2006)

Tinh sạch và khảo sát đặc tính Lectin trích ly từ hạt đậu nành (Glycine max) bằng phương pháp sắc ký ái lực :
af: Đào, Hồng Tơ
Udgivet: (2016)

Nghiên cứu một số biện pháp sản xuất giá đậu xanh (Vigna radiata (L.) R. Wilczek) :
af: Nguyễn, Thị Cẩm Hằng
Udgivet: (2018)

Nghiên cứu quan hệ di truyền của một số giống đậu xanh [Vigna radiata (L.) Wilczek ]
af: Hoàng Thị, Thao
Udgivet: (2018)

Analysis of Quantitative Traits and Estimation of Heritability in Early Generations of a Single Cross in Soybean (Glycine max (L.) Merrill)
af: Vu, Thi Thuy Hang, et al.
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu hệ thống tái sinh cây đậu xanh (Vigna radiata (L.) Wilczek) phục vụ cho chuyển gien /
af: Nguyễn Tuấn Điệp.

Nghiên cứu biến dị tế bào soma và xử lý tia gamma trong chọn tạo các dòng đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) chống chịu mặn :
af: Lê, Hồng Giang
Udgivet: (2020)

Đánh giá sự đa dạng di truyền của một số giống đậu tương (Glycine max (L.) Merrill) địa phương
af: Đinh Ngọc, Hương
Udgivet: (2018)

Khả năng chịu mất nước và tái sinh của mô sẹo ở cây đậu xanh (Vigna radiata (L.) Wilczek /
af: Nguyễn Vũ Thanh Thanh.

Khảo sát đặc điểm di truyền của 20 giống đậu nành rau (Glycine max (L.) Merrill) nhập nội dựa vào chỉ tiêu nông học và dấu phân tử SSR :
af: Trần, Võ Hải Đường
Udgivet: (2015)

Sử dụng phân hữu cơ bùn cống sinh hoạt trồng cây đậu xanh (Vigna radiata L. Wilczek) và cây bắp (Zea may L.) :
af: Nguyễn, Hoàng Nhớ
Udgivet: (2014)

STUDY ON FERMENTATION CONDITIONS FOR “YOGURT” PRODUCTION F-ROM SOYBEAN (Glycine max (L.) Merrill) AND JACKFRUIT SEED (Artocarpus heterophyllus Lam.)
af: Huynh, Hoang Bao, et al.
Udgivet: (2026)

Nghiên cứu đánh giá một số đặc điểm nông sinh học của tập đoàn đậu xanh (Vigna radiata [L.] Wilczek]
af: Trần, Quang Hải, et al.
Udgivet: (2023)

Chọn lọc các dòng đậu nành (Glyncine max (L.) Merrill) chống chịu mặn bằng phương pháp nuôi cấy mô :
af: Lê, Hồng Giang
Udgivet: (2015)

Đánh giá đa dạng di truyền tập đoàn 30 giống đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) và so sánh một số giống triển vọng tại Đồng Nai : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
af: Văn Thị Tâm.
Udgivet: (2012)

Động thái tích lũy glycin betain của một số giống đậu tương (Glycine Max (L.) Merrill) ở giai đoạn cây con khi chịu stress hạn và mặn.
af: Nguyễn, Thị Thao, et al.
Udgivet: (2023)

Đánh giá đa dạng di truyền tập đoàn 30 giống đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) và so sánh một số giống triển vọng tại Đồng Nai : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
af: Văn Thị Tâm.
Udgivet: (2012)

Quy trình cứu phôi lai giữa hai loài đậu nành (Glycine max X Glycine mekongensis) :
af: Nguyễn, Văn Ây
Udgivet: (2010)

Khả năng kháng mọt và đặc điểm của gen VrPDF1 của một số giống đậu xanh (Vigna radiata L. Wilczek) /
af: Hoàng Thị Thao.

Khảo sát ảnh hưởng điều kiện nẩy mầm đến hoạt chất sinh học và khả năng chống oxy hóa trong đậu nành :
af: Trần, Minh Phúc
Udgivet: (2015)

Đánh giá các giống đậu xanh (Vigna radiata (L.) Wilczek) có triển vọng dựa trên đặc tính nông học và dấu phân tử SSR :
af: Nguyễn, Thị Ánh Pha
Udgivet: (2011)

Đánh giá khả năng chịu hạn và phân lập gen P5CS của một số giống đậu tương (Glycine max L. merrill) /
af: Nguyễn Thị Thúy Hường.

Lai tạo và tuyển chọn dòng đậu nành (Glycine max L.) mang tính thơm từ 9 tổ hợp lai
af: Nguyễn, Trường Quân
Udgivet: (2014)

Vai trò của salicylic acid lên sự tăng trưởng của cây đậu nành (Glycine max L.) trong điều kiện hạn
af: Võ, Thị Phượng
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu quy trình định lượng đồng thời daidzein và genisein trong hạt đậu nành (Glycine max (L.) Merr.,Fabaceae)
af: Thái, Thị Cẩm, et al.
Udgivet: (2024)

Đa dạng di truyền của 120 giống/dòng đậu nành (Glycine max (L.) Merr.) bằng chỉ thị phân tử SSR
af: Huỳnh, Kỳ, et al.
Udgivet: (2023)

Côn trùng phá hại cây đậu nành (Glycine max L.) và cách bài trừ tại Cần Thơ, An Giang và Châu Đốc
af: Trần Đức Tuấn
Udgivet: (1974)

Đa dạng di truyền của các màu giống đậu xanh \vigna radiata (l-) wilczek] có nguồn gốc khác nhau dựa trên đặc điểm kiểu hình
af: Nguyễn, Thanh Tuấn
Udgivet: (2023)

Khả năng chuyển nạp gen kháng sâu (cry1 Ac) vào giống đậu tương [Glycine max (L.) Merrill] MTĐ 176 và Maverick bằng vi khuẩn Agrobacterium tumefaciems
af: Trần, Thị Thu Hằng
Udgivet: (2007)

Chuyển cấu trúc microRNA vào cây đậu nành (Glycine max (L.) Merr.) hạn chế sự ký sinh của tuyến trùng Meloidogyne incognita.
af: Nguyễn, Vũ Phong, et al.
Udgivet: (2025)

Salicylic acid role on soybean (Glycine max L.) growth in drought stress
af: Võ, Thị Phượng
Udgivet: (2025)

Tinh sạch chất ức chế trypsin (TI) từ hạt đậu tương (Glycine max L.) /
af: Phan Tuấn Nghĩa.

Khả năng chuyển nạp gen kháng sâu (Cry1Ac) vào giống đậu tương [ Glycine max (L.) merrill ] PC 19 và ĐT 2000 bằng vi khuẩn Agrobacterium tumefaciens
af: Đồng, Thanh Liêm
Udgivet: (2009)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của cây rau sam (portulaca oleracea L.) :
af: Trương, Thị Phương Thảo
Udgivet: (2016)