Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp; đề xuất giải pháp giúp tối ưu hàm lượng dinh dưỡng và chất lượng bột gạo thu được...

Celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lê, Thị Hồng Nhung
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Témata:	Thực phẩm,Food Chế biến,Processing
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Podobné jednotky