Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép chanh dây (Pasiflora Edulis) có gas : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch
Với muc đích nghiên cứu một số yếu tố chính ảnh hưởng đến hiệu quả thu hồi dịch quả và sự biến đổi một số hóa chất sinh học trong quy trình chế biến nước ép chanh dây
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | Undetermined |
| Publicerad: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2016
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 01167nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_217222 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 663.63 | ||
| 082 | |b T502 | ||
| 088 | |a 60540104 | ||
| 100 | |a Nguyễn, Anh Tuấn | ||
| 245 | 0 | |a Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép chanh dây (Pasiflora Edulis) có gas : | |
| 245 | 0 | |b Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch | |
| 245 | 0 | |c Nguyễn Anh Tuấn ; Lê Nguyễn Đoan Duy (Người hướng dẫn) | |
| 260 | |a Cần Thơ | ||
| 260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
| 260 | |c 2016 | ||
| 520 | |a Với muc đích nghiên cứu một số yếu tố chính ảnh hưởng đến hiệu quả thu hồi dịch quả và sự biến đổi một số hóa chất sinh học trong quy trình chế biến nước ép chanh dây | ||
| 650 | |a Nước ép trái cây,Juice fruits,Nước uống có gas,Carbonated beverages | ||
| 904 | |i Cúc (Nguyên) | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||