Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép chanh dây (Pasiflora Edulis) có gas : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Với muc đích nghiên cứu một số yếu tố chính ảnh hưởng đến hiệu quả thu hồi dịch quả và sự biến đổi một số hóa chất sinh học trong quy trình chế biến nước ép chanh dây

保存先:
書誌詳細
第一著者: Nguyễn, Anh Tuấn
フォーマット: 図書
言語:Undetermined
出版事項: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01167nam a2200217Ia 4500
001 CTU_217222
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 663.63 
082 |b T502 
088 |a 60540104 
100 |a Nguyễn, Anh Tuấn 
245 0 |a Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép chanh dây (Pasiflora Edulis) có gas : 
245 0 |b Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch 
245 0 |c Nguyễn Anh Tuấn ; Lê Nguyễn Đoan Duy (Người hướng dẫn) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2016 
520 |a Với muc đích nghiên cứu một số yếu tố chính ảnh hưởng đến hiệu quả thu hồi dịch quả và sự biến đổi một số hóa chất sinh học trong quy trình chế biến nước ép chanh dây 
650 |a Nước ép trái cây,Juice fruits,Nước uống có gas,Carbonated beverages 
904 |i Cúc (Nguyên) 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ