Ẩm thực Việt Nam & thế giới

Để giúp người đọc nắm được kiến thức mang tính hệ thống và khái quát, trong các chương đều có các phần trình bày kiến thức có tính chất lí thuyết chung đối với đặc trưng của ẩm thực từng quốc gia hay vùng miền. Sau phần lí thuyế...

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Hà Nội Phụ nữ 2016
Sujets:	Thói quen ăn uống,Food habits
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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