Ẩm thực Việt Nam & thế giới

Mã QR

Ẩm thực Việt Nam & thế giới

Để giúp người đọc nắm được kiến thức mang tính hệ thống và khái quát, trong các chương đều có các phần trình bày kiến thức có tính chất lí thuyết chung đối với đặc trưng của ẩm thực từng quốc gia hay vùng miền. Sau phần lí thuyế...

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Hà Nội Phụ nữ 2016
Ábhair:	Thói quen ăn uống,Food habits
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Văn hoá ẩm thực đất Tổ
le: Nguyễn, Đình Vỵ
Foilsithe: (2013)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
le: Bùi, Huy Vọng
Foilsithe: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Việt Đồng bằng sông Cửu Long
le: Trần, Phỏng Diều
Foilsithe: (2014)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
le: Phan, Văn Hoàn
Foilsithe: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
le: Phan, Văn Hoài
Foilsithe: (2015)

Ẩm thực đất Quảng
le: Hoàng, Hương Việt
Foilsithe: (2013)

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
le: Bùi, Tân
Foilsithe: (2015)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
le: Trần, Quốc Thịnh
Foilsithe: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
le: Trần, Quốc Thịnh
Foilsithe: (2014)

Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí :
le: Nguyễn, Thị Minh Tú
Foilsithe: (2014)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
le: Lư, Hội
Foilsithe: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá
le: Bùi, Duy Chiến
Foilsithe: (2019)

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
le: Trần, Sĩ Huệ
Foilsithe: (2014)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình :
le: Bàn, Thị Kim Cúc
Foilsithe: (2015)

Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
le: Hoàng, Thị Kim Luyến
Foilsithe: (2013)

Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
le: Tòng, Văn Hân
Foilsithe: (2013)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
le: Bùi, Chỉ
Foilsithe: (2013)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
le: Vàng, Thung Chúng
Foilsithe: (2015)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
le: Phạm, Công Hoan
Foilsithe: (2015)

Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
le: Phạm, Công Hoan
Foilsithe: (2015)

Huyền thoại mẹ và tín ngưỡng phồn thực trong văn hóa dân gian Việt Nam
le: Trần, Gia Linh
Foilsithe: (2013)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
le: Ma, Ngọc Dung
Foilsithe: (2015)

Món ăn dân dã Thanh Chương
le: Bùi, Thị Đào
Foilsithe: (2013)

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian
le: Trần, Minh Thương
Foilsithe: (2015)

Văn hóa chéo của người Thái Đen ở Mường Thanh :
le: Tòng, Văn Hân
Foilsithe: (2014)

Văn hoá ẩm thực thế giới qua hình ảnh = Illustration of dietary culture in the world /
le: Hà Sơn.
Foilsithe: (2011)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
le: Nguyễn, Văn Hòa
Foilsithe: (2011)

Chánh niệm ứng dụng :
le: Bays, Jan Chozen
Foilsithe: (2018)

The guide to Japanese food and restaurants
le: Marcus, Russell
Foilsithe: (1984)

Văn hoá ẩm thực dân gian /
Foilsithe: (2012)

Tập tục ẩm thực của người Trung Hoa /
Foilsithe: (2007)

Tập tục ẩm thực của người Trung Hoa /
Foilsithe: (2007)

Câu chuyện ẩm thực dưới góc nhìn lịch sử /
le: Đào Hùng.
Foilsithe: (2012)

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
le: Nguyễn, Xuân Lân
Foilsithe: (2011)

Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân
le: Nguyễn, Văn Hiền
Foilsithe: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
le: Đỗ, Thị Bảy
Foilsithe: (2010)

Nét đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình /
le: Đỗ Đình Thọ.
Foilsithe: (2012)

Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình :
le: Trần, Hoàng
Foilsithe: (2011)

Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò
le: Hoàng, Thị Hạnh
Foilsithe: (2010)

Giáo trình văn hoá ẩm thực Việt Nam : Sách dùng cho Cao đẳng Sư phạm /
le: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Foilsithe: (2007)