Ẩm thực Việt Nam & thế giới

Mã QR

Ẩm thực Việt Nam & thế giới

Để giúp người đọc nắm được kiến thức mang tính hệ thống và khái quát, trong các chương đều có các phần trình bày kiến thức có tính chất lí thuyết chung đối với đặc trưng của ẩm thực từng quốc gia hay vùng miền. Sau phần lí thuyế...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Phụ nữ 2016
Những chủ đề:	Thói quen ăn uống,Food habits
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Văn hoá ẩm thực đất Tổ
Bỡi: Nguyễn, Đình Vỵ
Được phát hành: (2013)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
Bỡi: Bùi, Huy Vọng
Được phát hành: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Việt Đồng bằng sông Cửu Long
Bỡi: Trần, Phỏng Diều
Được phát hành: (2014)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan, Văn Hoàn
Được phát hành: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan, Văn Hoài
Được phát hành: (2015)

Ẩm thực đất Quảng
Bỡi: Hoàng, Hương Việt
Được phát hành: (2013)

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
Bỡi: Bùi, Tân
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
Bỡi: Trần, Quốc Thịnh
Được phát hành: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
Bỡi: Trần, Quốc Thịnh
Được phát hành: (2014)

Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí :
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Tú
Được phát hành: (2014)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
Bỡi: Lư, Hội
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá
Bỡi: Bùi, Duy Chiến
Được phát hành: (2019)

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2014)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình :
Bỡi: Bàn, Thị Kim Cúc
Được phát hành: (2015)

Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
Bỡi: Hoàng, Thị Kim Luyến
Được phát hành: (2013)

Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
Bỡi: Tòng, Văn Hân
Được phát hành: (2013)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
Bỡi: Bùi, Chỉ
Được phát hành: (2013)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
Bỡi: Vàng, Thung Chúng
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
Bỡi: Phạm, Công Hoan
Được phát hành: (2015)

Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
Bỡi: Phạm, Công Hoan
Được phát hành: (2015)

Văn hoá ẩm thực thế giới qua hình ảnh = Illustration of dietary culture in the world /
Bỡi: Hà Sơn.
Được phát hành: (2011)

Huyền thoại mẹ và tín ngưỡng phồn thực trong văn hóa dân gian Việt Nam
Bỡi: Trần, Gia Linh
Được phát hành: (2013)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
Bỡi: Ma, Ngọc Dung
Được phát hành: (2015)

Món ăn dân dã Thanh Chương
Bỡi: Bùi, Thị Đào
Được phát hành: (2013)

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2015)

Văn hóa chéo của người Thái Đen ở Mường Thanh :
Bỡi: Tòng, Văn Hân
Được phát hành: (2014)

Chánh niệm ứng dụng :
Bỡi: Bays, Jan Chozen
Được phát hành: (2018)

Văn hoá ẩm thực dân gian /
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Văn Hòa
Được phát hành: (2011)

Tập tục ẩm thực của người Trung Hoa /
Được phát hành: (2007)

Tập tục ẩm thực của người Trung Hoa /
Được phát hành: (2007)

Câu chuyện ẩm thực dưới góc nhìn lịch sử /
Bỡi: Đào Hùng.
Được phát hành: (2012)

The guide to Japanese food and restaurants
Bỡi: Marcus, Russell
Được phát hành: (1984)

Nét đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình /
Bỡi: Đỗ Đình Thọ.
Được phát hành: (2012)

Giáo trình văn hoá ẩm thực Việt Nam : Sách dùng cho Cao đẳng Sư phạm /
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Được phát hành: (2007)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam /
Bỡi: Nguyễn Thị Huế, TS.
Được phát hành: (2012)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Bỡi: Mai Khôi.
Được phát hành: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Bỡi: Mai Khôi.
Được phát hành: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Bỡi: Mai Khôi.
Được phát hành: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Bỡi: Mai Khôi.
Được phát hành: (2006)