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Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường....

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Bùi, Huy Vọng
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Hà Nội Văn hoá Thông tin 2013
Assuntos:	Food habits,Thói quen ăn uống
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

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