Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên

Đề tài được thực hiện nhằm tìm được quy trình sản xuất và thành phần bổ sung thích hợp của nước giải khát tạo dịch nuôi cấy nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy chìm cho sản lượng polysaccharide và khả năng kháng oxy hóa cao....

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Phạm, Thúy An
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
Materias:	Đồ uống,Beverages
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Descripción
Sumario:	Đề tài được thực hiện nhằm tìm được quy trình sản xuất và thành phần bổ sung thích hợp của nước giải khát tạo dịch nuôi cấy nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy chìm cho sản lượng polysaccharide và khả năng kháng oxy hóa cao.

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên

Ejemplares similares