Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Khảo sát ảnh hưởng của pH và thời gian lên hiệu suất trích ly protein từ cám gạo, ảnh hưởng của enzyme papain và enzyme neutrase lên quá trình thủy phân protein cám gạo, sự phát triển của vi khuẩn Bacillus subtilic trong môi trường protein cám gạo thủy...
Na minha lista:
| Autor principal: | Nguyễn, Thị Lệ Ngọc |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2017
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Registros relacionados
-
Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
por: Hồng, Diệp Thanh Nghị
Publicado em: (2020) -
Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo :
por: Nguyễn, Tuấn Huy
Publicado em: (2017) -
Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
por: Lê, Phạm Vân Anh
Publicado em: (2017) -
Nghiên cứu thu hồi protein từ phụ phẩm trong sản xuất tinh bột gạo và đánh giá sự phát triển của Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
por: Trần, Đình Sỹ
Publicado em: (2019) -
Chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu gạo ST 20 Sóc Trăng :
por: Lê, Duy Khánh
Publicado em: (2018)