Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :

QR Code

Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Khảo sát ảnh hưởng của pH và thời gian lên hiệu suất trích ly protein từ cám gạo, ảnh hưởng của enzyme papain và enzyme neutrase lên quá trình thủy phân protein cám gạo, sự phát triển của vi khuẩn Bacillus subtilic trong môi trường protein cám gạo thủy...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn, Thị Lệ Ngọc
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
Subjects:	Rice products,Sản phẩm lúa gạo
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
by: Hồng, Diệp Thanh Nghị
Published: (2020)

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo :
by: Nguyễn, Tuấn Huy
Published: (2017)

Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
by: Lê, Phạm Vân Anh
Published: (2017)

Nghiên cứu thu hồi protein từ phụ phẩm trong sản xuất tinh bột gạo và đánh giá sự phát triển của Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
by: Trần, Đình Sỹ
Published: (2019)

Chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu gạo ST 20 Sóc Trăng :
by: Lê, Duy Khánh
Published: (2018)

Hiệu quả kinh tế lúa gạo Việt Nam
by: Nguyễn, Sinh Cúc
Published: (2014)

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang :
by: Nguyễn, Thị Thu Trang
Published: (2011)

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang năm 2011
by: Trịnh, Thị Chúc Ly
Published: (2014)

Nghiên cứu biến động độ hoá hồ (Gelatinization temperature) trên hạt gạo (Oryza sativa) /
by: Vũ Hiếu Đông

Nghiên cứu khả năng thủy phân protein từ đầu và xương cá tra bằng bromelain, papain và neutrase :
by: Lâm, Văn Mềnh
Published: (2016)

Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp quản lý nước đến khả năng phát thải khí nhà kính và hiệu quả sử dụng phân đạm trên lúa :
by: Trần, Thị Hồng Huyến
Published: (2013)

Rice is life :
Published: (2005)

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm nếp Phú Tân - An Giang :
by: Phạm, Bảo Thạch
Published: (2011)

Phân tích chuỗi giá trị bánh tráng tại làng nghề bánh tráng phường Thuận Hưng, Quận Thốt Nốt thành phố Cần Thơ :
by: Đặng, Thế Nhơn
Published: (2013)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
by: Đặng, Minh Hiền, et al.
Published: (2023)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
by: Đặng, Minh Hiền, et al.
Published: (2024)

Dinh dưỡng khoáng chất của lúa gạo. /
by: L.G Dobpunốp
Published: (1972)

Phân tích chuỗi giá trị gạo của tỉnh An Giang :
by: Trần, Hoài Phong
Published: (2009)

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh Kiên Giang năm 2009 :
by: Võ, Quốc Thống
Published: (2013)

Đánh giá hiệu quả tài chính mô hình sản xuất lúa thông qua liên kết "bốn nhà" huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang :
by: Nguyễn, Thị Kim Đằng
Published: (2013)

Định hướng xuất khẩu gạo của các doanh nghiệp tỉnh Vĩnh Long đến năm 2020 :
by: Nguyễn, Đình Thi
Published: (2011)

Các yếu tố ảnh hưởng đến cầu chất lượng gạo ở thị trường thành phố Long Xuyên :
by: Từ, Cao Thanh Hà
Published: (2009)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-aminobutyric acid (gaba) :
by: Đoàn, Phương Linh
Published: (2013)

Một số vấn đề cần biết về gạo xuất khẩu
by: Bùi, Chí Bửu
Published: (2000)

Nghiên cứu quy trình trích ly Tocopherol, Tocotrienol và γ-Oryzanol trong một số mẫu cám gạo Việt Nam :
by: Phạm, Cảnh Em
Published: (2014)

Chính sách tạm trữ lúa gạo của VN trong hội nhập kinh tế quốc tế: Những vấn đề đặt ra
by: Vũ, Văn Hùng
Published: (2014)

Đánh giá mối quan hệ "4 nhà" trong sản xuất và tiêu thụ lúa gạo tỉnh An Giang :
by: Đặng, Minh Mẫn
Published: (2011)

Chính sách tạm trữ lúa gạo của Việt Nam trong hội nhập kinh tế quốc tế: Những vấn đề đặt ra
by: Vũ, Văn Hùng
Published: (2014)

Nghiên cứu hoạt động của thương lái trong chuỗi giá trị gạo xuất khẩu tại tỉnh Đồng Tháp /
by: Nguyễn Hoàng Hải.

Potential productivity and yeild constraints of rice in East Asia :
Published: (1984)

Khảo sát động thái của vi khuẩn cố định đạm Pseudomonas trong đất vùng rễ lúa :
by: Ngô, Thanh Phong

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long
by: Nguyễn, Đại Dương
Published: (2010)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot :
by: Nguyễn, Diệu Hiền
Published: (2016)

Ảnh hưởng của Ergothioneine trích ly từ nấm kim châm, điều kiện rang và bảo quản đến chất lượng bột gạo mầm rang :
by: Huỳnh, Thiên Trúc
Published: (2019)

Kỹ thuật nuôi tôm sú nước ngọt luân canh với lúa
by: Trần, Hoàng Phúc
Published: (2001)

Reproductive adaptation of rice to environmental stress
Published: (1992)

Đánh giá hàm lượng các chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng trong hạt gao của một số giống lúa Việt Nam /
by: Trần Thị Cuc Hoà

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL :
by: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Published: (2011)

Rice :
by: Dobermann, Achim
Published: (2000)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ :
by: Triệu, Ngọc Hân
Published: (2016)