Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dâu hạ châu (Baccaurea ramiflora L.) : Luận văn tốt nghiệp ngành Công nghệ Sinh học

Nội dung nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dâu hạ châu (Baccaurea ramiflora L.).

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Văn Vũ
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Témata:	Đồ uống lên men,Fermented beverages Giống,Breeding
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Popis
Shrnutí:	Nội dung nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dâu hạ châu (Baccaurea ramiflora L.).

Podobné jednotky