Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dâu hạ châu (Baccaurea ramiflora L.) : Luận văn tốt nghiệp ngành Công nghệ Sinh học

Nội dung nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dâu hạ châu (Baccaurea ramiflora L.).

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Văn Vũ
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01011nam a2200217Ia 4500
001 CTU_227320
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 663.2 
082 |b V500 
100 |a Nguyễn, Văn Vũ 
245 0 |a Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dâu hạ châu (Baccaurea ramiflora L.) : 
245 0 |b Luận văn tốt nghiệp ngành Công nghệ Sinh học 
245 0 |c Nguyễn Văn Vũ ; Nguyễn Văn Thành (cán bộ hướng dẫn) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2018 
520 |a Nội dung nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dâu hạ châu (Baccaurea ramiflora L.). 
650 |a Đồ uống lên men,Fermented beverages 
650 |x Giống,Breeding 
910 |b dqhieu 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ