Ứng dụng protease và lysozyme để tạo chế phẩm giàu oligosaccharide từ vỏ tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Xác định loại enzyme hoặc tổ hợp enzyme protease thích hợp cho quá trình loại protein để tạo sản phẩm chitin từ vỏ tôm thẻ chân trắng, khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian, pH, nhiệt độ và nồng độ cơ chất đến quá trình thủy phân chitin huyền...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Lê, Tấn Hòa
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Onderwerpen:	Oligosaccharides,Oligosaccharides Chemical synthesis,Tổng hợp hóa học
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Wees de eerste die reageert!

Ứng dụng protease và lysozyme để tạo chế phẩm giàu oligosaccharide từ vỏ tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Gelijkaardige items