Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến màu sắc, tính kháng oxy hóa và sự ức chế α-amylase của dịch trích lá mật gấu (Vernonia amydalina Del.) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học
Nghiên cứu nhằm tìm ra một loại nguyên liệu mới cho quá trình sản xuất trà thảo dược, tạo ra sản phẩm tiện lợi, chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu hàng ngày của người tiêu dùng hiện nay.
שמור ב:
מחבר ראשי: | Nguyễn, Thị Kim Phụng |
---|---|
פורמט: | ספר |
שפה: | Undetermined |
יצא לאור: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2019
|
נושאים: | |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
פריטים דומים
-
Khảo sát khả năng ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase từ dịch trích cây quả nổ (Ruellia tuberosa L.) :
מאת: Lý, Tú Trân
יצא לאור: (2017) -
Khảo sát khả năng ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase từ dịch trích cây lồng đèn (Physalis angulata L.) :
מאת: Dương, Duy Dương
יצא לאור: (2017) -
Phân lập chất từ cao phân cực của lá loài Vernonia amygdalina Del. :
מאת: Lê, Minh Thịnh
יצא לאור: (2017) -
Phân lập chất từ cao kém phân cực của lá loài Vernonia amygdalina Del. :
מאת: Nguyễn, Thị Bạch Hà
יצא לאור: (2017) -
Phân lập chất từ cao phân cực trung bình của thân loài Vernonia amygdalina Del. :
מאת: Nguyễn, Cẩm Tú
יצא לאור: (2017)