We have to eat, right? :

QR-Code

We have to eat, right? : Food safety concerns and shopping for daily vegetables in modernizing Vietnam

This thesis addresses consumption as a social practice. The application of social practice based approaches to the analysis of consumption started around the turn of the century and has since gained importance in thinking about food system changes with a strong focus on western developed societies....

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Wertheim-Heck, S. C. O.
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Netherlands Wageningen University 2015
Schlagworte:	Vấn đề an toàn thực phẩm,Food safety issues
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ähnliche Einträge

Cẩm nang vệ sinh an toàn thực phẩm :
Veröffentlicht: (2020)

Evaluation of the food safety of Vietnamese sandwich and sugarcane juice vended from four districts in Can Tho city of Vietnam :
von: Kittirath, Pisavanh
Veröffentlicht: (2019)

Chất phụ gia thực phẩm :
Veröffentlicht: (2011)

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm
von: Tống, Thị Ánh Ngọc
Veröffentlicht: (2020)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
von: Nguyễn, Văn Lợi
Veröffentlicht: (2018)

Hiệp định SPS/WTO :
Veröffentlicht: (2000)

Food safety and inspection : An introduction
von: Smith, Madeleine P
Veröffentlicht: (2019)

Food safety in the seafood industry
von: Soares, Nuno F
Veröffentlicht: (2016)

Food toxicology
Veröffentlicht: (2001)

Dining for safety : Consumer perceptions of food safety and eating out /
von: Knight, Andrew J.

Nuclear regulatory research in Korea : Achievements and future direction /
von: Ryu, Yong-Ho.

Food and eating in America : a documentary reader
Veröffentlicht: (2018)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
von: Trần, Bích Lam
Veröffentlicht: (2007)

Đánh giá tuân thủ an toàn vệ sinh thực phẩm và mật độ Escherichia coli trên rau xà lách tại cơ sở dịch vụ ăn uống tại Cái Bè, Tiền Giang :
von: Huỳnh, Long Thành
Veröffentlicht: (2017)

Khảo sát tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm của thức ăn đường phố tại một số khu vực trên địa bàn tỉnh Hậu Giang năm 2017 :
von: Lê, Vĩnh Hòa
Veröffentlicht: (2017)

Phân tích nguy cơ vi sinh vật tại bếp ăn tập thể của một số cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang năm 2019 :
von: Nguyễn, Vĩnh Phúc
Veröffentlicht: (2020)

Khảo sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt heo tươi phân phối trên địa bàn quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :
von: Nguyễn, Vĩnh Nghi
Veröffentlicht: (2019)

Cleaning and Stantizing in food service
Veröffentlicht: (2006)

Towards Drugs of the Future Key Issues in Lead Finding and Lead Optimization
von: Kruse, C.G, et al.
Veröffentlicht: (2013)

Giáo trình kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - an toàn thực phẩm
von: Lý, Thị Liên Khai
Veröffentlicht: (1999)

Khảo sát điều kiện vệ sinh thú y, chỉ tiêu lý hóa và vi sinh trên thịt gia cầm tại cơ sở giết mổ và hai chợ Vĩnh Long, chợ Phước Yên tỉnh Vĩnh Long :
von: Trương, Minh Khiết
Veröffentlicht: (2014)

Khảo sát tình trạng vệ sinh thú y và sự nhiễm vi sinh vật trên thịt gia cầm của hai cơ sở giết mổ và một số điềm bày bán ở chợ Tân An và chợ Ô Môn, Quân Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ :
von: Huỳnh, Hạnh Ngôn
Veröffentlicht: (2014)

Where am I eating? :
von: Timmerman, Kelsey
Veröffentlicht: (2014)

Where am I eating?
von: Timmerman, Kelsey
Veröffentlicht: (2014)

FAO/WHO global forum of food safety regulators
Veröffentlicht: (2002)

FMI retail best practices food safety basics :
Veröffentlicht: (2003)

Personal hygiene in food service
Veröffentlicht: (2006)

The flow of flood
Veröffentlicht: (2006)

Cross contamination in food service
Veröffentlicht: (2006)

Time and temperature in food service
Veröffentlicht: (2006)

Food safety handbook
von: Ronald H. Schmidt
Veröffentlicht: (2003)

Should we teach homosexuality as a controversial issue? /
von: Hand, Michael.

CODEX ALIMENTARIUS COMMISION
Veröffentlicht: (2001)

Codex alimentarius commission
Veröffentlicht: (2001)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
von: Trần, Bích Lam
Veröffentlicht: (2006)

‘E’ Issues for Agribusiness The ‘What’, ‘Why’, ‘How’
von: Bryceson, Kim P
Veröffentlicht: (2014)

'E' Issues for Agribusiness The 'What', 'Why', 'How'
von: Bryceson, Kim P
Veröffentlicht: (2014)

Environmental Encyclopedia
von: Bortman, Marci, et al.
Veröffentlicht: (2011)

Issues in english learning and study abroad
von: Scaringi, Carlo Papini
Veröffentlicht: (2007)

Essentials of food safety and sanitation /
von: McSwane, David Zachary.
Veröffentlicht: (2000)