Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá

Khái quát chung về người Phù Lá ở Điện Biên và những ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, xã hội tác động đến văn hoá ẩm thực của họ. Trình bày các tiêu chí phân loại ẩm thực, các món ăn truyền thống, các loại bánh trái đặc sản, đồ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Bùi, Duy Chiến
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Văn hóa Dân tộc 2019
Những chủ đề:	Thói quen ẩm thực,Food habits
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01110nam a2200205Ia 4500
001	CTU_237571
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 394.109597
082			\|b Ch305
100			\|a Bùi, Duy Chiến
245		0	\|a Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá
245		0	\|c Bùi Duy Chiến
260			\|a Hà Nội
260			\|b Văn hóa Dân tộc
260			\|c 2019
520			\|a Khái quát chung về người Phù Lá ở Điện Biên và những ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, xã hội tác động đến văn hoá ẩm thực của họ. Trình bày các tiêu chí phân loại ẩm thực, các món ăn truyền thống, các loại bánh trái đặc sản, đồ uống và hút dè cùng những phong tục tập quán trong ăn uống của người Phù Lá ở Điện Biên.
650			\|a Thói quen ẩm thực,Food habits
904			\|i Hải
910			\|b dqhieu
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá

Những quyển sách tương tự