Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá

Codi QR

Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá

Veure altres versions (1)

Khái quát chung về người Phù Lá ở Điện Biên và những ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, xã hội tác động đến văn hoá ẩm thực của họ. Trình bày các tiêu chí phân loại ẩm thực, các món ăn truyền thống, các loại bánh trái đặc sản, đồ...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Bùi, Duy Chiến
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Hà Nội Văn hóa Dân tộc 2019
Matèries:	Thói quen ẩm thực,Food habits
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
per: Bùi, Tân
Publicat: (2015)

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
per: Trần, Sĩ Huệ
Publicat: (2014)

Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí :
per: Nguyễn, Thị Minh Tú
Publicat: (2014)

Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
per: Tòng, Văn Hân
Publicat: (2013)

Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
per: Hoàng, Thị Kim Luyến
Publicat: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Việt Đồng bằng sông Cửu Long
per: Trần, Phỏng Diều
Publicat: (2014)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
per: Vàng, Thung Chúng
Publicat: (2015)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
per: Bùi, Chỉ
Publicat: (2013)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
per: Trần, Quốc Thịnh
Publicat: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
per: Trần, Quốc Thịnh
Publicat: (2014)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
per: Lư, Hội
Publicat: (2015)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
per: Phạm, Công Hoan
Publicat: (2015)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình :
per: Bàn, Thị Kim Cúc
Publicat: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
per: Phan, Văn Hoàn
Publicat: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
per: Phan, Văn Hoài
Publicat: (2015)

Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
per: Phạm, Công Hoan
Publicat: (2015)

Ẩm thực đất Quảng
per: Hoàng, Hương Việt
Publicat: (2013)

Văn hóa chéo của người Thái Đen ở Mường Thanh :
per: Tòng, Văn Hân
Publicat: (2014)

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian
per: Trần, Minh Thương
Publicat: (2015)

Huyền thoại mẹ và tín ngưỡng phồn thực trong văn hóa dân gian Việt Nam
per: Trần, Gia Linh
Publicat: (2013)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
per: Ma, Ngọc Dung
Publicat: (2015)

Món ăn dân dã Thanh Chương
per: Bùi, Thị Đào
Publicat: (2013)

Văn hoá ẩm thực đất Tổ
per: Nguyễn, Đình Vỵ
Publicat: (2013)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
per: Bùi, Huy Vọng
Publicat: (2013)

Ẩm thực Việt Nam & thế giới
per: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Publicat: (2016)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
per: Đỗ, Thị Bảy
Publicat: (2010)

Plants, Food and People
per: Hammond Winifred
Publicat: (1964)

Sức mạnh của thói quen :
per: Duhigg, Charles
Publicat: (2017)

Tuyển tập tác phẩm văn hoá ẩm thực Hà Nội
Publicat: (2010)

The Oxford companion to food
per: Alan Davidson
Publicat: (2006)

The guide to Japanese food and restaurants
per: Marcus, Russell
Publicat: (1984)

Nét đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
per: Đỗ, Đình Thọ
Publicat: (2012)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
per: Nguyễn, Văn Hòa
Publicat: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
per: Đỗ, Thị Bảy
Publicat: (2010)

Văn hoá ẩm thực thế giới qua hình ảnh = Illustration of dietary culture in the world /
per: Hà Sơn.
Publicat: (2011)

Encyclopedia of food and culture /
Publicat: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Publicat: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Publicat: (2003)

Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò
per: Hoàng, Thị Hạnh
Publicat: (2010)

Văn hoá ẩm thực Phú Yên /
per: Bùi Tân.
Publicat: (2015)