Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Đề tài “Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.)” được tiến hành với mục đích tìm ra dòng nấm men có khả năng lên men rượu vang cóc. Kết quả đã phân lập được 35 dòng nấm men từ 12 mẫu quả c...

全面介绍

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Trịnh, Thị Tuyết Hoa
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
主题:	Lên men,Fermentation Rượu,Wine
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

相似书籍