Traditional cuisine of the Ryukyu Islands :

QR koda

Traditional cuisine of the Ryukyu Islands : A history of health and healing

This modern version of the Gozen honzo unveils the knowledge it contains, covering 60 ingredients and 70 recipes from the text to reproduce the various delicacies. The exceptional pictures radiate the richness of the dishes, and the additional commentary on culture provides deep insight into how peo...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Takagi, Rin
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Tokyo, Japan Japan Publishing Industry Foundation for Culture (JPIC) 2020
Teme:	Nấu ăn, Nhật Bản,Cooking, Japanese Phong cách Ryukyu,Ryukyu style
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Thời đại Hoàng kim của Thương Nhân Ryukyu thế kỷ XV-XVII /
od: Nguyễn Văn Hoàn.

Okinawa :
Izdano: (1969)

Quan hệ thương mại của vương quốc Ryukyu với Trung Quốc thời Trung đại /
od: Lê Thị Khánh Ly.

Practical Japanese cooking :
od: Tsuji, Shizuo
Izdano: (1986)

Japanese family-style recipes
od: Urakami, Hiroko
Izdano: (1992)

Quan hệ giữa vương quốc Ryukyu và Triều Tiên thế kỷ XV-XVII /
od: Nguyễn Văn Kim, TS.

Café Cuisine
od: Greco, Gail
Izdano: (2012)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2006)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2003)

Món ăn mùa xuân
Izdano: (2010)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Izdano: (2008)

Cookies and cocktails: Inspire your own holiday cookie party
od: Boecher, Francine, et al.
Izdano: (2012)

Cooking the Australian way
od: Germaine, Elizabeth, et al.
Izdano: (2012)

Món ăn ngon ngày chủ nhật
Izdano: (2008)

Những món chay ngon - lạ
od: Thích Nữ An Nhân
Izdano: (2014)

Những món ăn chay
Izdano: (2007)

Garde manger : the art and craft of the cold kitchen
Izdano: (2012)

Món ăn mùa đông
Izdano: (2010)

Món ăn mùa thu
Izdano: (2010)

The Book of Miso :
od: Shurtleff, William
Izdano: (1976)

Những món ăn từ cá
od: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Izdano: (2011)

The joy of cooking naturally
od: Dameron, Peggy
Izdano: (1988)

Mushrooms as health foods
od: Mori, Kisaku
Izdano: (1974)

Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện :
od: Campbell, T. Colin
Izdano: (2019)

The book of kudzu :
od: Shurtleff, William
Izdano: (1977)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Izdano: (2007)

Món ăn Ấn Độ
Izdano: (2001)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2007)

Ẩm thực Trung Quốc
od: Lưu, Quân Như
Izdano: (2012)

The book of tofu :
od: Shurtleff, William
Izdano: (1975)

Món ăn Việt Nam
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2014)

350 món ăn đãi tiệc
od: Huỳnh Hương
Izdano: (2008)

The professional chef
Izdano: (2011)

81 món ăn chay
od: Trâm Anh
Izdano: (2009)

The chilli cookbook
od: Gunn, Bill
Izdano: (1985)

Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em Việt Nam :
od: Phạm, Văn Hoan
Izdano: (2010)

Ăn cá trị bệnh
Izdano: (2006)

Cẩm nang chữa bệnh từ ẩm thực
Izdano: (2016)

Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em Việt Nam
od: Phạm, Văn Hoan
Izdano: (2010)

Những món canh ngon và bổ dưỡng dành cho mọi người
Izdano: (2009)