Traditional cuisine of the Ryukyu Islands : A history of health and healing
This modern version of the Gozen honzo unveils the knowledge it contains, covering 60 ingredients and 70 recipes from the text to reproduce the various delicacies. The exceptional pictures radiate the richness of the dishes, and the additional commentary on culture provides deep insight into how peo...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Takagi, Rin |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Tokyo, Japan
Japan Publishing Industry Foundation for Culture (JPIC)
2020
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Thời đại Hoàng kim của Thương Nhân Ryukyu thế kỷ XV-XVII /
od: Nguyễn Văn Hoàn. -
Okinawa :
Izdano: (1969) -
Quan hệ thương mại của vương quốc Ryukyu với Trung Quốc thời Trung đại /
od: Lê Thị Khánh Ly. -
Practical Japanese cooking :
od: Tsuji, Shizuo
Izdano: (1986) -
Japanese family-style recipes
od: Urakami, Hiroko
Izdano: (1992)