Traditional cuisine of the Ryukyu Islands :

QR Code (код быстрого отклика)

Traditional cuisine of the Ryukyu Islands : A history of health and healing

This modern version of the Gozen honzo unveils the knowledge it contains, covering 60 ingredients and 70 recipes from the text to reproduce the various delicacies. The exceptional pictures radiate the richness of the dishes, and the additional commentary on culture provides deep insight into how peo...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Takagi, Rin
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Tokyo, Japan Japan Publishing Industry Foundation for Culture (JPIC) 2020
Предметы:	Nấu ăn, Nhật Bản,Cooking, Japanese Phong cách Ryukyu,Ryukyu style
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Thời đại Hoàng kim của Thương Nhân Ryukyu thế kỷ XV-XVII /
по: Nguyễn Văn Hoàn.

Okinawa :
Опубликовано: (1969)

Quan hệ thương mại của vương quốc Ryukyu với Trung Quốc thời Trung đại /
по: Lê Thị Khánh Ly.

Practical Japanese cooking :
по: Tsuji, Shizuo
Опубликовано: (1986)

Japanese family-style recipes
по: Urakami, Hiroko
Опубликовано: (1992)

Quan hệ giữa vương quốc Ryukyu và Triều Tiên thế kỷ XV-XVII /
по: Nguyễn Văn Kim, TS.

Café Cuisine
по: Greco, Gail
Опубликовано: (2012)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2006)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2003)

Món ăn mùa xuân
Опубликовано: (2010)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Опубликовано: (2008)

Cookies and cocktails: Inspire your own holiday cookie party
по: Boecher, Francine, et al.
Опубликовано: (2012)

Cooking the Australian way
по: Germaine, Elizabeth, et al.
Опубликовано: (2012)

Món ăn ngon ngày chủ nhật
Опубликовано: (2008)

Những món chay ngon - lạ
по: Thích Nữ An Nhân
Опубликовано: (2014)

Những món ăn chay
Опубликовано: (2007)

Garde manger : the art and craft of the cold kitchen
Опубликовано: (2012)

Món ăn mùa đông
Опубликовано: (2010)

Món ăn mùa thu
Опубликовано: (2010)

The Book of Miso :
по: Shurtleff, William
Опубликовано: (1976)

Những món ăn từ cá
по: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Опубликовано: (2011)

The joy of cooking naturally
по: Dameron, Peggy
Опубликовано: (1988)

Mushrooms as health foods
по: Mori, Kisaku
Опубликовано: (1974)

Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện :
по: Campbell, T. Colin
Опубликовано: (2019)

The book of kudzu :
по: Shurtleff, William
Опубликовано: (1977)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Опубликовано: (2007)

Món ăn Ấn Độ
Опубликовано: (2001)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2007)

Ẩm thực Trung Quốc
по: Lưu, Quân Như
Опубликовано: (2012)

The book of tofu :
по: Shurtleff, William
Опубликовано: (1975)

Món ăn Việt Nam
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2014)

350 món ăn đãi tiệc
по: Huỳnh Hương
Опубликовано: (2008)

The professional chef
Опубликовано: (2011)

81 món ăn chay
по: Trâm Anh
Опубликовано: (2009)

The chilli cookbook
по: Gunn, Bill
Опубликовано: (1985)

Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em Việt Nam :
по: Phạm, Văn Hoan
Опубликовано: (2010)

Ăn cá trị bệnh
Опубликовано: (2006)

Cẩm nang chữa bệnh từ ẩm thực
Опубликовано: (2016)

Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em Việt Nam
по: Phạm, Văn Hoan
Опубликовано: (2010)

Những món canh ngon và bổ dưỡng dành cho mọi người
Опубликовано: (2009)