Traditional cuisine of the Ryukyu Islands :

Mã QR

Traditional cuisine of the Ryukyu Islands : A history of health and healing

This modern version of the Gozen honzo unveils the knowledge it contains, covering 60 ingredients and 70 recipes from the text to reproduce the various delicacies. The exceptional pictures radiate the richness of the dishes, and the additional commentary on culture provides deep insight into how peo...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Takagi, Rin
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Tokyo, Japan Japan Publishing Industry Foundation for Culture (JPIC) 2020
Những chủ đề:	Nấu ăn, Nhật Bản,Cooking, Japanese Phong cách Ryukyu,Ryukyu style
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Thời đại Hoàng kim của Thương Nhân Ryukyu thế kỷ XV-XVII /
Bỡi: Nguyễn Văn Hoàn.

Okinawa :
Được phát hành: (1969)

Quan hệ thương mại của vương quốc Ryukyu với Trung Quốc thời Trung đại /
Bỡi: Lê Thị Khánh Ly.

Practical Japanese cooking :
Bỡi: Tsuji, Shizuo
Được phát hành: (1986)

Japanese family-style recipes
Bỡi: Urakami, Hiroko
Được phát hành: (1992)

Quan hệ giữa vương quốc Ryukyu và Triều Tiên thế kỷ XV-XVII /
Bỡi: Nguyễn Văn Kim, TS.

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2003)

Món ăn mùa xuân
Được phát hành: (2010)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Được phát hành: (2008)

Món ăn ngon ngày chủ nhật
Được phát hành: (2008)

Những món chay ngon - lạ
Bỡi: Thích Nữ An Nhân
Được phát hành: (2014)

Những món ăn chay
Được phát hành: (2007)

Garde manger : the art and craft of the cold kitchen
Được phát hành: (2012)

Món ăn mùa đông
Được phát hành: (2010)

Món ăn mùa thu
Được phát hành: (2010)

The Book of Miso :
Bỡi: Shurtleff, William
Được phát hành: (1976)

Những món ăn từ cá
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2011)

The joy of cooking naturally
Bỡi: Dameron, Peggy
Được phát hành: (1988)

Mushrooms as health foods
Bỡi: Mori, Kisaku
Được phát hành: (1974)

Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện :
Bỡi: Campbell, T. Colin
Được phát hành: (2019)

The book of kudzu :
Bỡi: Shurtleff, William
Được phát hành: (1977)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Được phát hành: (2007)

Món ăn Ấn Độ
Được phát hành: (2001)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2007)

Ẩm thực Trung Quốc
Bỡi: Lưu, Quân Như
Được phát hành: (2012)

The book of tofu :
Bỡi: Shurtleff, William
Được phát hành: (1975)

Món ăn Việt Nam
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2014)

350 món ăn đãi tiệc
Bỡi: Huỳnh Hương
Được phát hành: (2008)

The professional chef
Được phát hành: (2011)

The chilli cookbook
Bỡi: Gunn, Bill
Được phát hành: (1985)

81 món ăn chay
Bỡi: Trâm Anh
Được phát hành: (2009)

Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em Việt Nam :
Bỡi: Phạm, Văn Hoan
Được phát hành: (2010)

Ăn cá trị bệnh
Được phát hành: (2006)

Cẩm nang chữa bệnh từ ẩm thực
Được phát hành: (2016)

Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em Việt Nam
Bỡi: Phạm, Văn Hoan
Được phát hành: (2010)

Những món canh ngon và bổ dưỡng dành cho mọi người
Được phát hành: (2009)

Buddhist peace recipes
Bỡi: Pant, Pushpesh
Được phát hành: (2004)

50 thực đơn
Được phát hành: (2007)

1088 mẹo thông minh trong đời sống
Được phát hành: (2014)