Traditional cuisine of the Ryukyu Islands :

QR code

Traditional cuisine of the Ryukyu Islands : A history of health and healing

This modern version of the Gozen honzo unveils the knowledge it contains, covering 60 ingredients and 70 recipes from the text to reproduce the various delicacies. The exceptional pictures radiate the richness of the dishes, and the additional commentary on culture provides deep insight into how peo...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Takagi, Rin
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Tokyo, Japan Japan Publishing Industry Foundation for Culture (JPIC) 2020
Onderwerpen:	Nấu ăn, Nhật Bản,Cooking, Japanese Phong cách Ryukyu,Ryukyu style
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Thời đại Hoàng kim của Thương Nhân Ryukyu thế kỷ XV-XVII /
door: Nguyễn Văn Hoàn.

Okinawa :
Gepubliceerd in: (1969)

Quan hệ thương mại của vương quốc Ryukyu với Trung Quốc thời Trung đại /
door: Lê Thị Khánh Ly.

Practical Japanese cooking :
door: Tsuji, Shizuo
Gepubliceerd in: (1986)

Japanese family-style recipes
door: Urakami, Hiroko
Gepubliceerd in: (1992)

Quan hệ giữa vương quốc Ryukyu và Triều Tiên thế kỷ XV-XVII /
door: Nguyễn Văn Kim, TS.

Café Cuisine
door: Greco, Gail
Gepubliceerd in: (2012)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
door: Triệu, Thị Chơi
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
door: Triệu, Thị Chơi
Gepubliceerd in: (2003)

Món ăn mùa xuân
Gepubliceerd in: (2010)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Gepubliceerd in: (2008)

Cookies and cocktails: Inspire your own holiday cookie party
door: Boecher, Francine, et al.
Gepubliceerd in: (2012)

Cooking the Australian way
door: Germaine, Elizabeth, et al.
Gepubliceerd in: (2012)

Món ăn ngon ngày chủ nhật
Gepubliceerd in: (2008)

Những món chay ngon - lạ
door: Thích Nữ An Nhân
Gepubliceerd in: (2014)

Những món ăn chay
Gepubliceerd in: (2007)

Garde manger : the art and craft of the cold kitchen
Gepubliceerd in: (2012)

Món ăn mùa đông
Gepubliceerd in: (2010)

Món ăn mùa thu
Gepubliceerd in: (2010)

The Book of Miso :
door: Shurtleff, William
Gepubliceerd in: (1976)

Những món ăn từ cá
door: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Gepubliceerd in: (2011)

The joy of cooking naturally
door: Dameron, Peggy
Gepubliceerd in: (1988)

Mushrooms as health foods
door: Mori, Kisaku
Gepubliceerd in: (1974)

Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện :
door: Campbell, T. Colin
Gepubliceerd in: (2019)

The book of kudzu :
door: Shurtleff, William
Gepubliceerd in: (1977)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Gepubliceerd in: (2007)

Món ăn Ấn Độ
Gepubliceerd in: (2001)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
door: Triệu, Thị Chơi
Gepubliceerd in: (2007)

Ẩm thực Trung Quốc
door: Lưu, Quân Như
Gepubliceerd in: (2012)

The book of tofu :
door: Shurtleff, William
Gepubliceerd in: (1975)

Món ăn Việt Nam
door: Triệu, Thị Chơi
Gepubliceerd in: (2014)

350 món ăn đãi tiệc
door: Huỳnh Hương
Gepubliceerd in: (2008)

The professional chef
Gepubliceerd in: (2011)

81 món ăn chay
door: Trâm Anh
Gepubliceerd in: (2009)

The chilli cookbook
door: Gunn, Bill
Gepubliceerd in: (1985)

Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em Việt Nam :
door: Phạm, Văn Hoan
Gepubliceerd in: (2010)

Ăn cá trị bệnh
Gepubliceerd in: (2006)

Cẩm nang chữa bệnh từ ẩm thực
Gepubliceerd in: (2016)

Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em Việt Nam
door: Phạm, Văn Hoan
Gepubliceerd in: (2010)

Những món canh ngon và bổ dưỡng dành cho mọi người
Gepubliceerd in: (2009)