Nghiên cứu chế biến sản phẩm từ hạt Cacao

QR-koodi

Nghiên cứu chế biến sản phẩm từ hạt Cacao Luận văn tốt nghiệp Đại học Sư phạm ngành Hóa Khóa 13

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Thái Thị Hòa
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Sư phạm, Bộ môn Hóa 1991
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Nghiên cứu chế biến sản phẩm từ hột Cacao
Tekijä: Phan Thị Bích Trâm
Julkaistu: (1990)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao (Theobroma cacao L.)
Tekijä: Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, et al.
Julkaistu: (2022)

Cacao /
Tekijä: Amađô Gioócgiơ.
Julkaistu: (1986)

Nghiên cứu lên men sản phẩm rượu ca cao (Theobroma cacao) :
Tekijä: Nguyễn, Đoàn Ngọc Bích
Julkaistu: (2019)

Nghề trồng cây cacao /
Tekijä: Nguyễn Văn Uyển.
Julkaistu: (2008)

Chiết suất lignin từ vỏ cacao
Tekijä: Trần, Thị Tưởng An, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số công nghệ ủ hạt Cacao Quảng Ngãi đến chất lượng của hạt
Tekijä: Trần Xuân Ngạch.
Julkaistu: (1997)

Nghiên cứu phương pháp tách bơ Cacao bằng cồn tuyệt đối và khảo sát chất lượng bột Cacao đã tách bơ
Tekijä: Đào Thị Tuyết
Julkaistu: (1986)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Julkaistu: (2014)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)
Tekijä: Đào Thị Thu Thảo
Julkaistu: (2012)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)
Tekijä: Đào Thị Thu Thảo
Julkaistu: (2012)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)
Tekijä: Đào, Thị Thu Thảo
Julkaistu: (2019)

THIẾT KẾ, CHẾ TẠO VÀ KHẢO NGHIỆM MÁY ĐÁNH TƠI BỘT CACAO
Tekijä: Nguyễn, Huy Bích, et al.
Julkaistu: (2025)

Comparative flower development in Theobroma cacao based on temporal morphological indicators /
Tekijä: Swanson, John-David.

A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.)
Tekijä: Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, et al.
Julkaistu: (2022)

A STUDY OF WINE FERMENTATION FROM MUCILAGE OF COCOA BEANS (Theobroma cacao L.)
Tekijä: Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm mức hạt cao kiểng (Veichiia Merillii)
Tekijä: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Julkaistu: (2024)

Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất bột cacao và các sản phẩm chocolate quy mô công nghiệp tại tỉnh Đắc Lắk
Tekijä: Trương, Ngọc Quang, et al.
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm :
Tekijä: Dương, Thị Phượng Liên
Julkaistu: (2018)

Phòng trừ bệnh do nấm Phytophthora trên cây hồ tiêu và cây cacao bằng chế phẩm sinh học Trichoderma (Trico - VTN) tại Tây Nguyên
Tekijä: Trần, Kim Loang, et al.
Julkaistu: (2021)

Ảnh hưởng của loại và lượng phân bón kali đến năng suất hạt và hàm lượng đường trong lớp cơm nhầy hạt tươi của cây ca cao (Theobroma cacao L.) /
Tekijä: Phạm Thị Hồng Hải.

Điều tra và xác định bệnh trên cây ca cao (Thebroma cacao) tại tỉnh Bến Tre
Tekijä: Lê, Hoàng Nghi
Julkaistu: (2014)

Điều tra, khảo sát năng suất, phẩm chất hạt và tình hình sâu, bệnh hại trên một số giống/dòng ca cao (Thebroma cacao L.) ở ba vùng sinh thái tỉnh Bến Tre :
Tekijä: Nguyễn, Thị Hừng Tím
Julkaistu: (2015)

Một số đặc điểm hình thái và sinh học của rệp sáp giả cacao Plancoccus lilacinus Ckll /
Tekijä: Nguyễn Thị Chắt

Hiện trạng và định hướng phát triển cây Cacao tại tỉnh Bình Phước trong thời gian tới
Tekijä: Võ, Đình Khánh

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
Tekijä: Lê Ngọc Tú
Julkaistu: (2000)

Khảo nghiệm một số dòng ca cao (Theobroma Cacao L.) có triển vọng tại tỉnh Lâm Đồng
Tekijä: Phạm, Hồng Đức Phước
Julkaistu: (2011)

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt /
Julkaistu: (2000)

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
Tekijä: Lê Ngọc Tú
Julkaistu: (2000)

Hạt điều sản xuất và chế biến /
Tekijä: Phạm Đình Thanh
Julkaistu: (2003)

Lên men và thủy phân đồng thời vỏ cacao bằng hỗn hợp nấm men Saccharomyces cerevisiae and Pichia anomala
Tekijä: Lê, Thị Kim Phụng
Julkaistu: (2026)

Nghiên cứu thu hồi đạm từ nước thải chế biến thủy sản với nguyên liệu keo tụ là gel hạt :
Tekijä: Lương, Thị Diễm Thúy
Julkaistu: (2014)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp
Tekijä: Trương, Thị Hoà
Julkaistu: (2011)

Kết quả nghiên cứu sử dụng dầu vỏ hạt điều tạo chế phẩm bảo quản lâm sản /
Tekijä: Bùi Văn Ái.

Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm kẹo gum khóm
Tekijä: Thạch, Thị Anh Thư
Julkaistu: (2018)

Chế biến hạt dầu
Tekijä: V P Kitrigin
Julkaistu: (1981)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
Tekijä: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Julkaistu: (2024)

Chế biến hạt dầu
Tekijä: Secbacop, V.G
Julkaistu: (1981)

Chế biến hạt dầu /
Tekijä: Kitrigin, V. P.
Julkaistu: (1981)

Chế biến hạt dầu /
Tekijä: Kitrigin, V. P.
Julkaistu: (1981)