Nghiên cứu chế biến sản phẩm từ hạt Cacao

Côd QR

Nghiên cứu chế biến sản phẩm từ hạt Cacao Luận văn tốt nghiệp Đại học Sư phạm ngành Hóa Khóa 13

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Thái Thị Hòa
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Sư phạm, Bộ môn Hóa 1991
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Nghiên cứu chế biến sản phẩm từ hột Cacao
gan: Phan Thị Bích Trâm
Cyhoeddwyd: (1990)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao (Theobroma cacao L.)
gan: Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

Cacao /
gan: Amađô Gioócgiơ.
Cyhoeddwyd: (1986)

Nghiên cứu lên men sản phẩm rượu ca cao (Theobroma cacao) :
gan: Nguyễn, Đoàn Ngọc Bích
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghề trồng cây cacao /
gan: Nguyễn Văn Uyển.
Cyhoeddwyd: (2008)

Chiết suất lignin từ vỏ cacao
gan: Trần, Thị Tưởng An, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số công nghệ ủ hạt Cacao Quảng Ngãi đến chất lượng của hạt
gan: Trần Xuân Ngạch.
Cyhoeddwyd: (1997)

Nghiên cứu phương pháp tách bơ Cacao bằng cồn tuyệt đối và khảo sát chất lượng bột Cacao đã tách bơ
gan: Đào Thị Tuyết
Cyhoeddwyd: (1986)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Cyhoeddwyd: (2014)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)
gan: Đào Thị Thu Thảo
Cyhoeddwyd: (2012)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)
gan: Đào Thị Thu Thảo
Cyhoeddwyd: (2012)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)
gan: Đào, Thị Thu Thảo
Cyhoeddwyd: (2019)

THIẾT KẾ, CHẾ TẠO VÀ KHẢO NGHIỆM MÁY ĐÁNH TƠI BỘT CACAO
gan: Nguyễn, Huy Bích, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Comparative flower development in Theobroma cacao based on temporal morphological indicators /
gan: Swanson, John-David.

A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.)
gan: Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

A STUDY OF WINE FERMENTATION FROM MUCILAGE OF COCOA BEANS (Theobroma cacao L.)
gan: Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm mức hạt cao kiểng (Veichiia Merillii)
gan: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất bột cacao và các sản phẩm chocolate quy mô công nghiệp tại tỉnh Đắc Lắk
gan: Trương, Ngọc Quang, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm :
gan: Dương, Thị Phượng Liên
Cyhoeddwyd: (2018)

Phòng trừ bệnh do nấm Phytophthora trên cây hồ tiêu và cây cacao bằng chế phẩm sinh học Trichoderma (Trico - VTN) tại Tây Nguyên
gan: Trần, Kim Loang, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Ảnh hưởng của loại và lượng phân bón kali đến năng suất hạt và hàm lượng đường trong lớp cơm nhầy hạt tươi của cây ca cao (Theobroma cacao L.) /
gan: Phạm Thị Hồng Hải.

Điều tra và xác định bệnh trên cây ca cao (Thebroma cacao) tại tỉnh Bến Tre
gan: Lê, Hoàng Nghi
Cyhoeddwyd: (2014)

Điều tra, khảo sát năng suất, phẩm chất hạt và tình hình sâu, bệnh hại trên một số giống/dòng ca cao (Thebroma cacao L.) ở ba vùng sinh thái tỉnh Bến Tre :
gan: Nguyễn, Thị Hừng Tím
Cyhoeddwyd: (2015)

Một số đặc điểm hình thái và sinh học của rệp sáp giả cacao Plancoccus lilacinus Ckll /
gan: Nguyễn Thị Chắt

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
gan: Lê Ngọc Tú
Cyhoeddwyd: (2000)

Hạt điều sản xuất và chế biến /
gan: Phạm Đình Thanh
Cyhoeddwyd: (2003)

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt /
Cyhoeddwyd: (2000)

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
gan: Lê Ngọc Tú
Cyhoeddwyd: (2000)

Hiện trạng và định hướng phát triển cây Cacao tại tỉnh Bình Phước trong thời gian tới
gan: Võ, Đình Khánh

Khảo nghiệm một số dòng ca cao (Theobroma Cacao L.) có triển vọng tại tỉnh Lâm Đồng
gan: Phạm, Hồng Đức Phước
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu thu hồi đạm từ nước thải chế biến thủy sản với nguyên liệu keo tụ là gel hạt :
gan: Lương, Thị Diễm Thúy
Cyhoeddwyd: (2014)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp
gan: Trương, Thị Hoà
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm kẹo gum khóm
gan: Thạch, Thị Anh Thư
Cyhoeddwyd: (2018)

Kết quả nghiên cứu sử dụng dầu vỏ hạt điều tạo chế phẩm bảo quản lâm sản /
gan: Bùi Văn Ái.

Chế biến hạt dầu
gan: V P Kitrigin
Cyhoeddwyd: (1981)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
gan: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Chế biến hạt dầu
gan: Secbacop, V.G
Cyhoeddwyd: (1981)

Chế biến hạt dầu /
gan: Kitrigin, V. P.
Cyhoeddwyd: (1981)

Chế biến hạt dầu /
gan: Kitrigin, V. P.
Cyhoeddwyd: (1981)

Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm từ rau quả đặc sản tỉnh Lâm Đồng /