Công nghệ sản xuất bia

Sách đề cập đến các vấn đề cụ thể và đơn giản nhất trong quá trình sản xuất bia: giống nấm men bia, các phương pháp nuôi cấy từ phòng thí nghiệm đến sản xuất, phương pháp xử lý, chế biến và bảo quản nguyên liệu, kỹ thuật nấu, kỹ th...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Hồ Sưởng
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội KHKT 1992
Gaiak:	beer,beverage industry
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Izan zaitez lehena ohar bat uzten!

Công nghệ sản xuất bia

Antzeko izenburuak