Công nghệ sản xuất bia

QRコード

Công nghệ sản xuất bia

Sách đề cập đến các vấn đề cụ thể và đơn giản nhất trong quá trình sản xuất bia: giống nấm men bia, các phương pháp nuôi cấy từ phòng thí nghiệm đến sản xuất, phương pháp xử lý, chế biến và bảo quản nguyên liệu, kỹ thuật nấu, kỹ th...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Hồ Sưởng
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Hà Nội KHKT 1992
主題:	beer,beverage industry
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

類似資料

Công nghệ sản xuất malt và bia
著者:: Hoàng Đình Hòa
出版事項: (1998)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
著者:: Nguyễn, Công Hà
出版事項: (2000)

Công nghệ sản xuất malt và bia
著者:: Hoàng, Đình Hòa
出版事項: (2002)

Khoa học công nghệ malt và bia
著者:: Nguyễn, Thị Hiền
出版事項: (2009)

The World guide to beer
出版事項: (1977)

Beer
著者:: Bamforth, Charles
出版事項: (2003)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
著者:: Nguyễn, Công Hà
出版事項: (2014)

signBEER: Decentralized Optimization with Improved Communication by Signs
著者:: Le, Trieu Phong, 等
出版事項: (2024)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
著者:: Bùi, Ái
出版事項: (2003)

The book of Carlsberg :
著者:: Jacobsen, J. C.
出版事項: (1930)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
著者:: Lê, Thanh Mai
出版事項: (2005)

Beverage quality and safety
著者:: Foster, Tammy
出版事項: (2003)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
著者:: Hoàng, Hoài Linh
出版事項: (2004)

Nước giải khát
著者:: Nguyễn Đình Thường
出版事項: (1986)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
著者:: Phan, Đình Thái
出版事項: (2017)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
著者:: Trần, Thanh Đời
出版事項: (2010)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
著者:: Nguyễn, Văn Cách
出版事項: (2004)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
著者:: Võ, Thành Lợi
出版事項: (2016)

The beverages industry in W. Erope
著者:: Sobral, M.
出版事項: (1971)

Biotechnology applications in beverage production
著者:: Cantarelli, C.
出版事項: (1989)

Brewing:
著者:: Dennis E. Briggs ... [et al.]
出版事項: (2004)

Beverage quality and safety
出版事項: (2003)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
著者:: Lê, Trung Hiếu
出版事項: (2009)

Hoàn thiện quy trình sản xuất nước uống linh chi đóng chai ở quy mô Pilot :
著者:: Trần, Ngô Kim Phụng
出版事項: (2017)

Tea manufacture
著者:: C R Harler
出版事項: (1963)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
出版事項: (2004)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
著者:: Trần, Thị Cẩm Tú
出版事項: (2015)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt
著者:: Trần, Thị Cẩm Tú
出版事項: (2015)

Kỹ thuật chế biến cà phê
著者:: Hoàng, Minh Trang
出版事項: (1983)

Fermented beverage production
著者:: Lea, Andrew G. H.
出版事項: (2003)

Thử nghiệm sản xuất rượu đế từ khoai lang
著者:: Hồ, Minh Thuấn
出版事項: (2013)

Hướng dẫn pha chế trà và nước sinh tố
著者:: Huỳnh Thị Dung
出版事項: (2001)

Cẩm nang pha chế thức uống
著者:: Phạm, Thị Minh Thu
出版事項: (2006)

Bí quyết pha chế sinh tố và nước ép trái cây =
出版事項: (2004)

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
著者:: Phạm, Thúy An
出版事項: (2017)

Chè và công dụng
著者:: Đặng Hanh Khôi
出版事項: (1983)

Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long :
著者:: Võ, Thị Phương Thảo
出版事項: (2012)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
著者:: Ngô, Thị Phương Dung
出版事項: (2009)

Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
著者:: Thiên, Kim
出版事項: (2001)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa bắp tiệt trùng (Zea mays L.ssp.mays) :
著者:: Trần, Phước Giang
出版事項: (2017)