Công nghệ sản xuất bia

Sách đề cập đến các vấn đề cụ thể và đơn giản nhất trong quá trình sản xuất bia: giống nấm men bia, các phương pháp nuôi cấy từ phòng thí nghiệm đến sản xuất, phương pháp xử lý, chế biến và bảo quản nguyên liệu, kỹ thuật nấu, kỹ th...

Täydet tiedot

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Hồ Sưởng
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội KHKT 1992
Aiheet:	beer,beverage industry
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lisää ensimmäinen kommentti!

Công nghệ sản xuất bia

Samankaltaisia teoksia