Công nghệ sản xuất bia

Sách đề cập đến các vấn đề cụ thể và đơn giản nhất trong quá trình sản xuất bia: giống nấm men bia, các phương pháp nuôi cấy từ phòng thí nghiệm đến sản xuất, phương pháp xử lý, chế biến và bảo quản nguyên liệu, kỹ thuật nấu, kỹ th...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Hồ Sưởng
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội KHKT 1992
Những chủ đề:	beer,beverage industry
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Sexa o primeiro en deixar un comentario!

Công nghệ sản xuất bia

Títulos similares