Công nghệ sản xuất bia

Sách đề cập đến các vấn đề cụ thể và đơn giản nhất trong quá trình sản xuất bia: giống nấm men bia, các phương pháp nuôi cấy từ phòng thí nghiệm đến sản xuất, phương pháp xử lý, chế biến và bảo quản nguyên liệu, kỹ thuật nấu, kỹ th...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Hồ Sưởng
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội KHKT 1992
נושאים:	beer,beverage industry
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!

Công nghệ sản xuất bia

פריטים דומים