Công nghệ sản xuất bia

Sách đề cập đến các vấn đề cụ thể và đơn giản nhất trong quá trình sản xuất bia: giống nấm men bia, các phương pháp nuôi cấy từ phòng thí nghiệm đến sản xuất, phương pháp xử lý, chế biến và bảo quản nguyên liệu, kỹ thuật nấu, kỹ th...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Hồ Sưởng
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội KHKT 1992
Onderwerpen:	beer,beverage industry
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Wees de eerste die reageert!

Công nghệ sản xuất bia

Gelijkaardige items