Công nghệ sản xuất bia

Sách đề cập đến các vấn đề cụ thể và đơn giản nhất trong quá trình sản xuất bia: giống nấm men bia, các phương pháp nuôi cấy từ phòng thí nghiệm đến sản xuất, phương pháp xử lý, chế biến và bảo quản nguyên liệu, kỹ thuật nấu, kỹ th...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Hồ Sưởng
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội KHKT 1992
Hasła przedmiotowe:	beer,beverage industry
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Napisz pierwszy komentarz!

Công nghệ sản xuất bia

Podobne zapisy