Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm

Có 2 phần: Phần1: Chất lượng thực phẩm; Hoạt động quản lí và kiểm tra chất lượng sản phẩm; Kĩ thuật lấy mẫu; Kĩ thuật kiểm tra thống kê trong sản xuất; Xử lí thống kê số liệu kiểm tra. Phần 2 một số phương pháp phân tích thành p...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Hà, Duyên Tư
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 1996
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ