Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm

কিউআর কোড

Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm

Có 2 phần: Phần1: Chất lượng thực phẩm; Hoạt động quản lí và kiểm tra chất lượng sản phẩm; Kĩ thuật lấy mẫu; Kĩ thuật kiểm tra thống kê trong sản xuất; Xử lí thống kê số liệu kiểm tra. Phần 2 một số phương pháp phân tích thành p...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Hà, Duyên Tư
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Undetermined
প্রকাশিত:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 1996
বিষয়গুলি:	Food industry and trade Quality control
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

অনুরূপ উপাদানগুলি

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm:
অনুযায়ী: Phạm, Xuân Vượng
প্রকাশিত: (2007)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
অনুযায়ী: Hà, Duyên Tư
প্রকাশিত: (2006)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
অনুযায়ী: Dương, Thị Phượng Liên
প্রকাশিত: (2000)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (2002)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
অনুযায়ী: Hồ, Quang Trí
প্রকাশিত: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
অনুযায়ী: Trần, Thị Thanh Hiền
প্রকাশিত: (1999)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
অনুযায়ী: Dương, Thị Phượng Liên
প্রকাশিত: (2001)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
অনুযায়ী: Lê, Ngọc Tú
প্রকাশিত: (2006)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Đức Lượng
প্রকাশিত: (2002)

Food quality assurance :
অনুযায়ী: Alli, Inteaz
প্রকাশিত: (2003)

Food quality assurance :
অনুযায়ী: Alli, Inteaz
প্রকাশিত: (2003)

Food quality assurance :
অনুযায়ী: Alli, Inteaz
প্রকাশিত: (2004)

Quality of fresh and processed foods
প্রকাশিত: (2004)

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
অনুযায়ী: Cuevas, Roberto
প্রকাশিত: (2004)

Statistical quality control for the food industry
অনুযায়ী: Hubbard, Merton R.
প্রকাশিত: (2003)

Chemical changes during food processing
অনুযায়ী: Davidek, Jiri
প্রকাশিত: (1990)

Quality management systems for the food industry
অনুযায়ী: Andrew Bolton
প্রকাশিত: (1997)

Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
অনুযায়ী: Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
প্রকাশিত: (2001)

Report of the Twenty-fourth session of the joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, Geneva, 2-7 July, 2001
প্রকাশিত: (2001)

অনুযায়ী: Manfred Moll
প্রকাশিত: (2002)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
প্রকাশিত: (2000)

Giáo trình thương phẩm; T1
অনুযায়ী: Đoàn Cẩm Văn
প্রকাশিত: (1977)

Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens and Vibrio spp. in seafood: Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation, Bangkok, Thailand 5 - 9 August 2002
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (2003)

Compendium of food additive specifications: the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (2003)

Residues of some veterinary drugs in animals and food: Monographs prepared by the sixtieth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Geneva, Switzerland, 6 - 12 February 2003
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (2003)

Strengthening national food control systems :
প্রকাশিত: (2006)

Codex alimentarius: Organically produced foods
প্রকাশিত: (2001)

Codex alimentarius: food hygiene basic texts
প্রকাশিত: (2001)

Codex alimentarius commission: Report of the twenty-six session, Rome, 30 June - 7 July 2003
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (2003)

HACCP Principles and Applications
অনুযায়ী: Merle D Pierson
প্রকাশিত: (1992)

Codex alimentarius: food labelling complete texts
প্রকাশিত: (2001)

Codex alimentarius commission :
প্রকাশিত: (2005)

Codex alimentarius commission :
প্রকাশিত: (2006)

Responsible fish trade and food security
অনুযায়ী: Kurien, John
প্রকাশিত: (2005)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
প্রকাশিত: (2003)

Giáo trình kiểm tra chất lượng sản phẩm
অনুযায়ী: Dương, Thị Phương Liên
প্রকাশিত: (2006)

The role of post- harvest management in assuring the quality and safety of horticulture produce
অনুযায়ী: Kader, Adel A.
প্রকাশিত: (2004)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
প্রকাশিত: (2001)

Agro - Trade Handbook 1998
প্রকাশিত: (1999)

Sử dụng kỹ thuật PCR (polymerase chain teaction) dể phát hiện vibrio cholerae sinh độc tố tả trong thực phẩm thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Đức Cường
প্রকাশিত: (2004)