Khảo sát sự thủy phân tinh bột trong hạt nảy mầm đại mạch và sự thủy phân tinh bột gạo với Enzim công nghiệp Luận văn tốt nghiệp Đại học Sư phạm ngành Hóa Khóa 17

類似資料

• Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
  著者:: Phạm, Cao Thăng, 等
  出版事項: (2023)
• Chọn điều kiện công nghệ hợp lý cho giai đoạn dịch hóa quá trình thủy phân bột ngô sử dụng chế phẩm enzim /
  著者:: Phạm Thị Thanh Huyền, ThS.
• Nghiên cứu biến tính tinh bột khoai mỡ (Dioscorea alata L.) tạo tinh bột thủy phân chậm bằng phương pháp thủy phân acid
  著者:: Võ, Minh Hoàng, 等
  出版事項: (2023)
• Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít tạo thành dịch đường
  著者:: Nguyễn, Thị Phương Hảo
  出版事項: (2016)
• Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
  著者:: Võ, Minh Hoàng, 等
  出版事項: (2023)