May I help you: A course for restaurant and bar staff

The book deals with the general areas of restaurant, bars, food etc and includes menus, wine lists, ordeling, silver service and cookery terms.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: C St J Yales
פורמט: ספר
שפה:Undetermined
יצא לאור: New York Prentice-Hall 1992
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ