May I help you: A course for restaurant and bar staff
The book deals with the general areas of restaurant, bars, food etc and includes menus, wine lists, ordeling, silver service and cookery terms.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
New York
Prentice-Hall
1992
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| Tóm tắt: | The book deals with the general areas of restaurant, bars, food etc and includes menus, wine lists, ordeling, silver service and cookery terms. |
|---|