May I help you: A course for restaurant and bar staff

The book deals with the general areas of restaurant, bars, food etc and includes menus, wine lists, ordeling, silver service and cookery terms.

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: C St J Yales
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: New York Prentice-Hall 1992
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki