May I help you: A course for restaurant and bar staff

The book deals with the general areas of restaurant, bars, food etc and includes menus, wine lists, ordeling, silver service and cookery terms.

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: C St J Yales
Format: Bog
Sprog:Undetermined
Udgivet: New York Prentice-Hall 1992
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker