Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm

Sách giới thiệu những hiểu biết cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam.

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Hà, Văn Thuyết
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Hà Nội Nông Nghiệp 2000
Fag:	food - biotechnology,food - preservation,fruit - preservation,vegetables - preservation
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm

Lignende værker