Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm

Sách giới thiệu những hiểu biết cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Hà, Văn Thuyết
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Nông Nghiệp 2000
Onderwerpen:	food - biotechnology,food - preservation,fruit - preservation,vegetables - preservation
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm

Gelijkaardige items