Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

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Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

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Nội dung giới thiệu cơ sở vi sinh vật học gồm hình thái vi sinh vật, sinh lý vi sinh vật, những quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm...

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書誌詳細
第一著者:	Lương, Đức Phẩm
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Hà Nội Nông Nghiệp 2000
主題:	Food poisoning,Microbioly,Public health Prevention and control
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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