Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
Bài giảng giới thiệu cơ sở khoa học của cảm quan, các phương pháp đánh giá cảm quan và điều kiện tổng quát để tiến hành đánh giá cảm quan.
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Undetermined |
| 出版事項: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2000
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00902nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_43824 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664.07 | ||
| 082 | |b L305 | ||
| 100 | |a Dương, Thị Phượng Liên | ||
| 245 | 0 | |a Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan | |
| 245 | 0 | |c Dương Thị Phượng Liên | |
| 260 | |a Cần Thơ | ||
| 260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
| 260 | |c 2000 | ||
| 520 | |a Bài giảng giới thiệu cơ sở khoa học của cảm quan, các phương pháp đánh giá cảm quan và điều kiện tổng quát để tiến hành đánh giá cảm quan. | ||
| 650 | |a Food,Food,Food industry and trade | ||
| 650 | |x Microbiology,Quality control | ||
| 904 | |i Minh | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||