Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan

Bài giảng giới thiệu cơ sở khoa học của cảm quan, các phương pháp đánh giá cảm quan và điều kiện tổng quát để tiến hành đánh giá cảm quan.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Dương, Thị Phượng Liên
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2000
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ