Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan

Bài giảng giới thiệu cơ sở khoa học của cảm quan, các phương pháp đánh giá cảm quan và điều kiện tổng quát để tiến hành đánh giá cảm quan.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Dương, Thị Phượng Liên
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2000
الموضوعات:	Food,Food,Food industry and trade Microbiology,Quality control
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan

بواسطة Dương, Thị Phượng Liên
منشور في 2001

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan

مواد مشابهة