L'eau dans les procédés de transformation et de conservation des aliments

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Martine Le Meste
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Paris Diffusion 1990
נושאים:	food analysis,chemistry, physical and theoretical
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים