Izvoz končan — 

Hóa học thực phẩm

Nội dung chủ yếu trình bày những vấn đề về một số hợp phần thực phẩm quan trọng nhất như hoạt độ và vai trò của nước đối với cấu trúc và chất lượng của các sản phẩm thực phẩm; các tính chất công nghệ của các hợp phần; các ph...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Lê, Ngọc Tú
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2003
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
od Lê, Ngọc Tú
Izdano 2003
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
Izdano 2003
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 3
od Lê, Ngọc Tú
Izdano 2001
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 4
Izdano 2001
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 5
Izdano 2001
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 6
od Lê Ngọc Tú
Izdano 2001
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Search Result 7
od Lê Ngọc Tú.
Izdano 2001
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Search Result 8
od Lê, Ngọc Tú
Izdano 1999
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 9
od Lê Ngọc Tú
Izdano 1999
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 10
od Lê, Ngọc Tú
Izdano 1994
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ