Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu

Nội dung sách giới thiệu thực trạng thu hoạch, xử lý, mua bán và vận chuyển tôm sú từ đầm đến xí nghiệp. Các chỉ tiêu cảm quan chất lượng tôm sú nguyên liêu. Thực hành tốt thu hoạch, xử lý và bảo quản tôm sú sau thu hoạch tại đầm. Xử ly...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Huỳnh, Nguyễn Duy Bảo
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Nông nghiệp 2002
נושאים:	Hải sản chiếu xạ,Irradiated seafood
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

תיאור
סיכום:	Nội dung sách giới thiệu thực trạng thu hoạch, xử lý, mua bán và vận chuyển tôm sú từ đầm đến xí nghiệp. Các chỉ tiêu cảm quan chất lượng tôm sú nguyên liêu. Thực hành tốt thu hoạch, xử lý và bảo quản tôm sú sau thu hoạch tại đầm. Xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu trong quá trình mua bán từ đầm nuôi đến xí nghiệp.

Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu

פריטים דומים