Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu

Nội dung sách giới thiệu thực trạng thu hoạch, xử lý, mua bán và vận chuyển tôm sú từ đầm đến xí nghiệp. Các chỉ tiêu cảm quan chất lượng tôm sú nguyên liêu. Thực hành tốt thu hoạch, xử lý và bảo quản tôm sú sau thu hoạch tại đầm. Xử ly...

Popoln opis

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Huỳnh, Nguyễn Duy Bảo
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Nông nghiệp 2002
Teme:	Hải sản chiếu xạ,Irradiated seafood
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Opis
Izvleček:	Nội dung sách giới thiệu thực trạng thu hoạch, xử lý, mua bán và vận chuyển tôm sú từ đầm đến xí nghiệp. Các chỉ tiêu cảm quan chất lượng tôm sú nguyên liêu. Thực hành tốt thu hoạch, xử lý và bảo quản tôm sú sau thu hoạch tại đầm. Xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu trong quá trình mua bán từ đầm nuôi đến xí nghiệp.

Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu

Podobne knjige/članki